쇼콜라오렌지-달콤함과 상큼함의 조화가 좋은..

yeye yeye yeye yeye  쇼콜라오렌지  yeye yeye yeye yeye

재료: 박력분150g, 오렌지즙1/2컵, 베이킹파우더2작은술, 코코아가루4큰술, 설탕100g,

       달걀2개, 포도씨유4+1/2큰술, 슈가파우더약간

쇼콜라오렌지에는 버터가 들어가지 않으니

부담없이 만들어 드실수 있을거에요~^^

먼저.. 볼에 달걀을 넣고 휘핑해준후..

분량의 설탕을 2회에 나누어 넣고

잘 섞어줍니다~

포도씨오일을 넣고 잘 섞어주세요~

오일은 포도씨오일, 올리브오일, 카놀라유등..

아무거나 사용하셔도 좋습니다~^^

 오렌지는 절반으로 잘라

2개분량을 즙을 내어줍니다~~

2개정도 즙을 내리면

1/2컵정도 될거에요~^^

반죽에 오렌지즙을 넣고 섞어준후..

체에 내린 가루류 (박력분, 베이킹파우더,코코아가루)를

모두 넣어준후 골고루 잘 섞어주세요~

오렌지는 껍질을 벗긴후..

작게 썰어..

반죽에 휘릭 던져넣고

섞어주면 반죽은 완성이에요~~

적당한 틀에 오일을 가볍게 코팅해준후

반죽을 7부 정도로 부어담아주세요~

예열한 180도 오븐에서

30분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧~ㅋ

반죽의 양에 따라 시간은 조절해주시구여~~

중간중간 꼬지 테스트 해서..

반죽이 꼬지에 묻어나지 않으면 완성된거에요~^^

완성된 쇼콜라오렌지는 환전히 식힌후

틀에서 빼어내고..

윗면에 슈가파우더 솔솔 뿌려내면 완성이에요~

초콜릿케이크속에 오렌지가 쏘옥~~^^

초콜릿색과 오렌지색이

색감도 너무 잘 어우러지구여~

맛도 참 잘 어우러진답니다~

많이 달지않고 상큼한 맛도 느껴지는

쇼콜라오렌지~~

오렌지쥬스랑 함께 먹으면

더욱 맛있답니다~

예예의 오픈캐스터 605호 발행~!!

봄철 춘곤증엔.. 비타민 듬뿍 요리 시리즈입니다~~