테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 412409  
두부탕면조회 411259  
나들이도시락으로 좋은...조회 406871  
영화관 나초 부럽지 ...조회 363470  
오징어덮밥~~조회 334936  
핫케이크 가루로 롤케...조회 311221  
쫀득함의 최강자 미니...조회 299384  
브런치 만들기조회 253283  
어니언링조회 244679  
간편한 야식 치즈 떡...조회 241478  

이전글 다음글 목록 

세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

글쓴이: 제니  |  날짜: 2011-05-26 조회: 5228
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FhxLcg%3D%3D&page=266   복사

꼬리꼬리~~~~~시러운 피자가 있습니다.^^

 

치즈 자체에서 풍기는 냄새인데요

희한한 것이...

피자로 완성될 경우 고개를 돌리는 향이 아닌

자꾸 그 앞으로 다가가는 냄새라는 거죵.ㅎㅎ~

 

 

아주 얇은 피자도우로 만들어진

꿀 찍어먹는 고르골졸라 피자.

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

가뿐히 시작하겠습니다^^

 

 

 

'두둥~~둥둥~'

 

재료

 

피자도우 - 밀가루 - 200g(중력분), 인스턴트 이스트 - 1작은술, 소금 - 1/2작은술, 미지근한 물 - 110~130g, 올리브 오일 - 1~2큰술

토핑 - 사과 반개 정도, 모짜렐라 치즈 - 원하는 만큼, 블루치즈 - 약간.

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

블루치즈 입니다.

 

푸른 곰팡이가 군데군데 보이시죠

제일 맛있는 부분이예요.^^

 

꼬리꼬리...시러운 냄새로 인하여 살짝 거부감이 먼저 생길 수도 있겠습니다만...!!!!!!!!!

한번 중독되면

끊기 어렵슴당.ㅎ~

 

 

아시는지.

비타민 B2로 인하여 지방은 쉽게 연소되고 조금만 먹어도 포만감을 주기에

건강한 다이어트 식품으로도 따봉~^^

 

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

피자도우 반죽을 하여 두배로 부풀 때까지 1차발효를 하고

가스빼기를 한 후 몇번 치대어 둥글게 만들어 약 10분정도 벤치타임에 들어갑니다.

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

반죽을 얇게 밀어주세요.

 

일반적인 두께의 피자가 아닌,

얇은 도우를 만들 경우 포크로 군데군데 구멍을 만들어주면 오븐안에서 구워지는 동안 부풀어 오르는 부분이

생기지 않습니다.

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

준비한 사과나

양파를 올려주시고.

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

모짜렐라 치즈는 원하시는 만큼 올려주세요

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

그 위에

블루치즈를 군데군데 놓아주세요

(이때 블루치즈는 소량만 사용해 주세요)

 

충~~~분히 예열된 400도F (180도C)오븐에서 약 20분 정도 구워주시면 완성~

 

 

*사과나 양파를 토핑으로 올리실 경우 많은 양은 삼가해주세요.

본연의 고르곤졸라 피자의 맛이 감소될 수 있습니다.

 

*사과가 당장 없다면 양파라도...^^*

 

*너무 많은 양의 블루치즈는 짜욤~ㅋ~*

 

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

지글지글..

자글자글..

 

오븐 문을 열었을 때 나에게 닿던 소리들.

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

맛보지 않고 지나칠 수!!!!!!

없다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

절.대.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

음하하하하하~~^^

 

 

몇주 전,

엄니빵집의 오래오래오랫동안 단골손님이신 슈기님~

그 슈기님께서 고르곤졸라 피자를 드시고 오셨다네요.

 

그 댓글을 읽고

몇 십분 동안 월매나 땡겼던지 모르셨쥬???ㅋ~

 

벼르고 벼르다

지난 주말 신랑과 행복하게 냠냠했다는.히~~~~~~~~^^;;

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

주구장창 사용하는 엄니의 피자도우는 말이죠.

아무리 생각해도

너무 맛나뿐져욤...

오홍홍홍~~~~

 

자.아.도.취.ㅋㅋㅋㅋ~

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

자~!!!

고르곤졸라 피자는 꿀을 찍어 먹을 때 최상의 맛을 경험할 수 있습니다.

 

 

굳이 나라로 구분해 보자면 블루치즈는 분명히 프랑스 치즈임에도

저는 고르곤졸라 피자를 이탈리아 방송에서 더 많이 보았다는.

 

뭐시기냐..

고르곤졸라 치즈는 이탈리아의 치즈이기에 당연히 그렇겠쥬? ^^;;

 

 

여하튼 시청했을 당시

블루치즈가 아닌, 고르곤졸라 치즈를 이용한 피자였거든요.

화덕에서 구워진 피자를 꺼내더니

 

이~~땀시만한 조각을 들고

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

어른 아이 구분없이

꿀단지에

 

푸욱~~~~~~~~~~~~~~~~~~찍어 먹던 이탈리아 어느 가정.^^

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

워메워메...

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

설명이 필요없습니다!!^^

 

이제는 한국에서도 블루치즈를 마트에서 쉽게 구할 수 있기에

좋아하시는 분들께서는 한 두번 정도

직접 만들어 맛보셨으리라 생각해요.

 

보물들을 미리 배불리 포식 시키고

신랑과 둘이서 여유있게 맛보았던 고르곤졸라 피자~

 

 

블루치즈를 이용하여 스테이크 소스로도 어쩌다 즐길 때면

좋아해주는 신랑이기에

이 날의 피자는 신랑이 더 많이 드셨슴당.ㅡㅡ

 

 

 


세상에서 가장 꼬리꼬리한 반전 피자 - 고르곤졸라 피자~

 

치즈 특유의 향 땜시 그럴까요?

신랑은 꼬리꼬리 피자라고 얼추 부르거든요.

 

아..촌시러운....귀여운 낭군님..^^;;;

 

 

한번도 접해보지 않으셨다면

주저말고 마켓에서 블루치즈를 집어보세요.

 

꿀찍어먹는 반전 피자의 맛에 반하실꺼야욤~

오홍홍홍~^^*

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
간단 토스트 참치불고기맛토스트간단 토스트 참치불고기맛토스트조회: 5510
식빵 2장, 참치 70g, 청피망 1/4개, 양파 1/2개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 청피망 1/2개, 양파 1/2개, 감자 1개, 슬라이스치즈...
[ 스마일 | 2011-01-30 ]
고구마 치즈볼고구마 치즈볼조회: 5489
고구마 300g, 슬라이스치즈 1장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 (치즈는 슬라이스치즈나 모짜렐라치즈 둘 중 하나만 사용하셔도 됩니다.) 고구마는 쪄 으...
[ 스마일 | 2011-01-30 ]
맛있는 웰빙피자맛있는 웰빙피자조회: 5518
요즘 햇마늘이 나오기 시작을 하였어요.그래서 지난주에 햇마늘을 사서 껍질을 벗겨서 일년먹을 마늘짱아치를 담구어 만들었답니다.맛짱네는 마늘을 많이 먹는편이예요. 반찬으로 또는 ...
[ 민들레 | 2011-01-30 ]
쌀로 만들어 더 맛있는 컵케익 .쌀로 만들어 더 맛있는 컵케익 .조회: 5581
오늘은 열공중인 아들내미 학원으로 보낼 컵케익을 만들어 보았어요. 초등 고학년에 올라가서인지 요즘은 먹고 돌아서면 배고프다하네요. 도대체 그 뱃속에는 거지친구가 몇명이나 ...
[ 어린늑대 | 2011-01-28 ]
겨울철 비타민C가 풍부한 귤 쨈 만드는 법겨울철 비타민C가 풍부한 귤 쨈 만드는 법조회: 5390
오늘은 ~ 겨울철 비타민c를 맛있게 보충해 줄 홈메이드 귤 쨈 입니다. 올리고당을 넣어 만든 귤쨈은 부드럽게 발리는 감촉이 너무 좋습니다.~ ...
[ 바이올린 | 2011-01-24 ]
오늘은 ~ 겨울철 비타민C를오늘은 ~ 겨울철 비타민C를조회: 5366
모양부터 아이들 마음을 사로잡는 예쁜 찬밥 덩어리??...ㅎㅎ 마요네즈. 돈가스 소스. 케첩을 이용하여 예쁘게 꾸며 보니.. ...
[ 개나리 | 2011-01-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기