테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 405038  
두부탕면조회 401449  
나들이도시락으로 좋은...조회 400387  
영화관 나초 부럽지 ...조회 355078  
오징어덮밥~~조회 327714  
핫케이크 가루로 롤케...조회 305359  
쫀득함의 최강자 미니...조회 293422  
브런치 만들기조회 247189  
어니언링조회 238692  
간편한 야식 치즈 떡...조회 236690  

이전글 다음글 목록 

발렌타인데이 파베쵸콜릿

글쓴이: 월하  |  날짜: 2011-03-10 조회: 11579
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Fx1Jcw%3D%3D&page=266   복사


발렌타인데이 파베쵸콜릿

원이가 중요한 비밀하나 가르쳐 드릴께요..

레시피에 떠도는 파베쵸콜릿..

쵸콜릿과 생크림 비율이 1 :1이 참 많아요..

그렇게 하면요..

안 굳어요.. 냉동실에 넣어놔도..

어떻게 굳혔는지 정말 물어보고 싶어요..

 

제 레시피 대로 하면 잘굳을 뿐더러

쵸콜릿을 썰때 칼을 불에 안달궈도 예쁘게 잘 썰어진답니다~!!

 

시작해 보아요..

 

 

 


발렌타인데이 파베쵸콜릿

 

생크림과 물엿을 불에 올리고 위 사진처럼 가쪽이 끓기 시작하면

불에서 내려 주세요..


발렌타인데이 파베쵸콜릿

 

다크 커버춰를 넣고 녹여 주세요..

 

 


발렌타인데이 파베쵸콜릿

 

원이는 씨디 케이스 상자에 랩을 깔고 준비해 두었어요..

여기에 녹인 쵸콜렛을 부어서 서늘한 곳에서 굳혀 주세요..

참~!!

녹인 쵸콜릿을 붓고 남은 냄비?에 조금 붙어있는 쵸콜릿은

냄비 그대로 보관해 주세요..

나중에 녹여서 토핑얹을때 필요해요..


발렌타인데이 파베쵸콜릿

 

잘 굳어진 쵸콜렛은 적당한 크기로 썰어 주세요..


발렌타인데이 파베쵸콜릿

 

그런다음 냄비에 묻어있던 그 쵸컬릿을 불에 잠시 올려

녹여준다음 윗부분에 살짝식 발라주세요..

 

그런다음 자기만의 토핑을 얹여주고 데코하시면 되요..

저는 쵸코펜, 딸기 분태, 녹차가루, 코코아가루, 슈가파우더 등등을

이용 했어요..

 

제 블로그에 놀러오세요..

 

케익, 타르트, 채식빵등등 구경하고 가세용~!!

 

 


발렌타인데이 파베쵸콜릿

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
간단 토스트 참치불고기맛토스트간단 토스트 참치불고기맛토스트조회: 4757
식빵 2장, 참치 70g, 청피망 1/4개, 양파 1/2개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 청피망 1/2개, 양파 1/2개, 감자 1개, 슬라이스치즈...
[ 스마일 | 2011-01-30 ]
고구마 치즈볼고구마 치즈볼조회: 4743
고구마 300g, 슬라이스치즈 1장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 (치즈는 슬라이스치즈나 모짜렐라치즈 둘 중 하나만 사용하셔도 됩니다.) 고구마는 쪄 으...
[ 스마일 | 2011-01-30 ]
맛있는 웰빙피자맛있는 웰빙피자조회: 4770
요즘 햇마늘이 나오기 시작을 하였어요.그래서 지난주에 햇마늘을 사서 껍질을 벗겨서 일년먹을 마늘짱아치를 담구어 만들었답니다.맛짱네는 마늘을 많이 먹는편이예요. 반찬으로 또는 ...
[ 민들레 | 2011-01-30 ]
쌀로 만들어 더 맛있는 컵케익 .쌀로 만들어 더 맛있는 컵케익 .조회: 4811
오늘은 열공중인 아들내미 학원으로 보낼 컵케익을 만들어 보았어요. 초등 고학년에 올라가서인지 요즘은 먹고 돌아서면 배고프다하네요. 도대체 그 뱃속에는 거지친구가 몇명이나 ...
[ 어린늑대 | 2011-01-28 ]
겨울철 비타민C가 풍부한 귤 쨈 만드는 법겨울철 비타민C가 풍부한 귤 쨈 만드는 법조회: 4694
오늘은 ~ 겨울철 비타민c를 맛있게 보충해 줄 홈메이드 귤 쨈 입니다. 올리고당을 넣어 만든 귤쨈은 부드럽게 발리는 감촉이 너무 좋습니다.~ ...
[ 바이올린 | 2011-01-24 ]
오늘은 ~ 겨울철 비타민C를오늘은 ~ 겨울철 비타민C를조회: 4673
모양부터 아이들 마음을 사로잡는 예쁜 찬밥 덩어리??...ㅎㅎ 마요네즈. 돈가스 소스. 케첩을 이용하여 예쁘게 꾸며 보니.. ...
[ 개나리 | 2011-01-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기