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초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..

글쓴이: 포시  |  날짜: 2011-03-10 조회: 6094
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Fx1Jdg%3D%3D&page=408   복사

 

2011. 1. 28...

 

얼마전에 초코핫케익을 해먹고.. 남겨봤던 가루가 있길래...

오늘은 찜케익을 만들어 봤어요..^^

 

전기압력솥의 찜기능으로...

요래~ 찜케익을 만들어 먹으니 간편하고 좋으네요...ㅎㅎ

 

더군다나 믹스가루를 사용한거라.. 

넘 편하게 만들수 있었답니다...^^

 

 

커피랑도 너무나도 잘 어울리는 쫀쫀한 초코찜케익이예요...^^

 

 

 

 


초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..

 

예전에 찜통에 쪘을때는...

촉촉한 찜케익이 되더라구요...

 

 

근데, 이번에 압력솥에 찐 케익은...

폭신폭신하고 촉촉한 느낌의 찜케익은 아니구요...

음...

뭐랄까요?...

쫀쫀한? 느낌이랄까~~~ ^^

 

 

 

 


 
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..

초코렛은 보기만해도 기분이 up!~~~ㅎㅎ

반죽에도 초코렛을 같이 넣어줬어요...^^

 

 

 

 

 

 
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..

가끔... 기분이 처지면서 힘이 없어 나른할때...

초코렛 한번 잡쏴봐~~ㅋㅋ

호랑이기운이 쏟아나잖아요..^^

 

 

 

 

 

 

 

<돌하우스's Recipe.. 초코 핫케익가루로 초코찜케익 만들기>~

재료 :

 우유100ml, 계란1개, 초코 핫케익가루200g, 허쉬초코렛100g...

 


초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..

요런~ 재료들을 준비합니다...

 

 



초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
먼저, 미지근한 물에 초코렛을 중탕시켜 녹여주세요...

 

밥수저로 한스푼정도 지퍼팩에 넣어놓습니다

(나중에 케익위에 뿌려줄꺼예요^^)

그리고, 나머지 초코렛은 반죽에 사용합니다...

 

 


 


초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기.. 
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
우유100ml에 계란1개를 풀어서...

아까, 중탕시켜놓은 초코렛에 조금씩 나눠가며 섞습니다...

(여기서 주의할점은 중탕시킨 초코렛이 너무 뜨거우면 계란물이 익어버리는 사고가 납니당 ㅎㅎ

미지근한 상태에서 혼합해 준다는점!~)

 

 


초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
그렇게 잘 섞어졌으면.. 핫케익가루200g을 부어 섞습니다...

부침개반죽보다 좀더 되게 반죽을 합니다...



초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
그런다음.. 압력솥에 붓고..

찜기능으로 20분간~30분가량 취사하시면 된답니다...


 

 
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
자~~~ 요로케 찜케익이 되었어요...

가장자리를 잘라주고...




초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..
아까 중탕시켜서 한스푼 덜어논 초코렛을 이용해서 데코레이션^^해줍니다....

 

짤주머니가 없으시면.. 사진처럼.. 지퍼팩에 넣고..

모서리를 쬐금만 잘라서... 짜주시면 된답니다...


 

 

 


 


초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..

 이웃분들~ 한창 저녁준비하고 계시겠당~~~^^*

즐겁고 맛난 저녁식사 하셔요...
초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기..

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