두부 스테이크로 즐기는 일요일 브런치

흠..뭘 만들까 고민하다가 두부가 보이길래

급 떠오른 생각 두부 브런치가 생각 나길래 바로 실행에 들어 갑니다.

# 냉장고에 있던 재료를 꺼내 보니 이정도 밖에는 없네요..

그래도 충분히 만들수 있습니다.

# 팍팍 잘 다져 줍니다..

이렇게 다지는일이 젤로 싫습니다만 맛나는 요리를 위해서는 열심히 해주세요.

 #물기를 제거한 두부와 잘 다져진 야채 그리고 계란과 소금,후추를

넣고 잘 섞어주시는데 부침개 가루도 추가로 넣어서

단단하게 만들어 주시면 됩니다.

# 둥그렇게 만들어서 맛나게 구워주시는데 냉동실에 있는

칵테일 새우가 생각이 나서 흐르는 물에 해동을 하고

모양을 잡아줄때 가운데 넣고 구워줍니다.

# 밥을 만들어서 후리카게로 잘 비벼 준후에 김치를 씻어서

누드 김밥 처럼 크게 말아준후에 계란으로 다시 살짝 옷을 입혀 주시면 됩니다.

# 꽃샘추위가 월요일부터 다시 샘을 부린다고해서

이렇게 옷을 입혀 줬답니다.ㅎㅎㅎ

# 메쉬포테이토는 밥을 할때 감자하나를 올려서 같이 만든후에

꿀을 살짝 넣고 종이컵의 밑부분을 자른후 먼저 넣어주시고 그위에는 계란 스크램블을 올려 줬답니다.

 # 먹음직스럽게 보이나요?

#새우도 살짝 보이고 부침개 가루를 넣었더니 맛도 진짜 고기와

비슷한 느낌이 나는것 같아요...

 # 이렇게 일요일 오전을 맛나는 브런치와 함께 맛있는 아침을 가족과 함께

보냈습니다.

 #

 # 종이컵을 이용해서 모양을 잡아 줬습니다.

 # 냉장고에 있는 재료로 만들어본 훌륭한 두부 스테이크 브런치 입니다..

이렇게 쓰고 보니 거의 자뻑 수준 입니다.ㅋㅋㅋ

그냥 먹을만한 맛있는 브런치를 만들었답니다.