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맛있는 간식요리
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우울할때 먹으면 딱이야-가토쇼콜라^^ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxBIdQ%3D%3D&page=403
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재료: 버터60g,초콜릿60g,중력분30g,코코아가루30g,생크림1/2컵,설탕100g,계란3개,슈가파우더
커피랑도 우유랑도 너무 잘 어울리는 맛이에요^^
버터와 초콜릿을 중탕이나 전자렌지에서 녹여줍니다 전 시판용 초콜릿을 ㅋㅋㅋ 제과용이면 더 좋아요^^
계란 노른자에 설탕 반을 넣고 핸드믹서기로 잘 섞어서
뽀얀 색이 나게 만들어 줍니다
생크림을 넣고 살살 섞어서 준비해 두고
계란 흰자에 나머지 설탕을 넣고
핸드믹서기를 고속으로 돌려주어 거품을 빡빡하게 만들어 줍니다 노른자가 묻은 믹서기는 깨끗이 씻고 물기를 없앤후 흰자거품을 내 주어야 합니다
노른자 거품에 가루류를 체쳐서 넣고 잘 섞어준후
흰자거품의 반을 덜어서 거품이 죽지 않게 살살 섞어주고
버터와 초콜릿 녹인것을 넣고 섞어준 후
나머지 거품을 넣고 거품이 죽지 않도록 위에서 아래로 퍼올리듯 섞어 줍니다
여우는 카스테라 틀에 넣어서 구웠어요 삼실에 가져가기 쉽도록 ㅎㅎㅎ 선물용이나 간식으로 집에서 드실거면 원형 케잌틀이나 사각틀에 구워도 되어요^^
180도 예열된 오븐에서 35~40분 사우나하고 나온 아이들 큭~~사진이 없네요 ^^;; 위에 슈가파우더 솔솔 뿌려주면 된답니다
까망케잌에 하양 슈가 파우더 멋져부러 ㅎㅎㅎ
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 라면과자 | 조회: 3078 |
| 라면과자 재료 라면 0.5개, 흑임자와 튀김기름 약간.. 시럽 설탕3큰술, 물 3큰술, 소금약간.. 오늘 소개해 드리는 이 간식은.. 대부분 가정에 다 있는 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2008-01-19 ] | ||
| 우동김치볶음 | 조회: 3080 | |
| 재료생우동 300g, 배추김치 1/6포기, 실파 1/2뿌리, 올리브유 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 굴소스 1작은술, 소금 1/4작은술, 가쓰오부시 1/2움큼... | ||
| [ 고추장소녀 | 2008-01-15 ] | ||
 | 아코디언 닭가슴살 오픈샌드위치 | 조회: 3077 |
| 아코디언 닭가슴살 오픈샌드위치 재료 식빵 1장, 닭가슴살 1쪽, 양상치 2잎, 토마토와 오이피클 1/3개씩, 슬라이스치즈 1/2개, 파마산치즈가루, 파슬리가루, 케첩약간... | ||
| [ 달님 | 2008-01-15 ] | ||
 | 아이들 인기 만점 간식 | 조회: 3078 |
| 김치 크림소스파스타김치 50g, 파스타면 70g, 브로콜리 30g, 마늘 1쪽, 생크림·우유 ½컵씩, 올리브유·소금·후춧가루·파슬리 가루 약간씩1 김치는 양념을 털어... | ||
| [ 청개구리 | 2008-01-15 ] | ||
 | 쪽파 해물부침개 | 조회: 3078 |
| ● 쪽파 해물부침개쪽파 100g, 달걀 3개, 조갯살 50g, 오징어 ½마리, 밀가루 1½컵, 녹말가루 2큰술, 다시마 우린 물 1컵, 식용유·실고추·통깨·소금 ... | ||
| [ 케이트 | 2008-01-12 ] | ||
 | 멸치볼 강정 | 조회: 3077 |
| 멸치볼 강정 재료 멸치,밥새우,견과류 합해 0.7컵. 녹말가루 2.5큰술, 계란흰자 1개분.. 강정시럽 물과 설탕 4큰술씩, 소금약간(엄지와 검지로집어 약간..) ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2008-01-10 ] | ||
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