 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
발렌타인데이 선물로... | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxhGcw%3D%3D&page=362
|
||
무스쇼콜라를 컵에 담아 보았더니 넘 마음에 듭니다^^*
선물하기도 좋구요~
쌉싸름하고 부드러운 맛이 오래도록 기억에 남을 것 같습니다....
재료: 밀크커버춰 80g, 버터(실온)110g, 무가당코코아가루 40g 유기농무항생제 노른자 80g, 설탕 80g, 생크림 200ml 토핑용:무가당코코아가루 약간, 블로섬 다크, 화이트, 딸기 약간씩 분량: 200ml컵 5개
밀크커버춰와 생크림, 무가당코코아가루...
버터는 작게 잘라서 한두시간 전에 실온에 둡니다.
밀크커버춰초콜릿은 중탕으로 녹여서 따뜻하게 준비하고... 생크림은 90%정도 휘핑하여 찬곳에 둡니다.
부드러워진 버터를 거품기로 섞은 다음 무가당코코아가루 넣고 잘 섞어 준비... 다른 볼에 계란노른자에 설탕 넣고 흰색이 나도록 부드럽게 휘핑해 둡니다.
휘핑한 계란에 중탕한 따뜻한 밀크커버춰를 넣고 잘 섞은 다음... 버터와 코코아가루 섞은 것도 넣고 잘 섞어 주고...
휘핑한 생크림 넣고 고루 섞어서 컵에 나누어 담고 윗면을 고른 다음...
뚜껑을 덮어서 3시간정도 냉장실에서 굳힙니다.
굳어지면 코코아가루 체에 내려 살짝 뿌리고...
블로섬 다크, 화이트, 딸기 토핑해 줍니다.
다크와 화이트를 섞어도 멋있습니다~
화사한 블로섬딸기...
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 미니소시지핫도그 | 조회: 46743 |
| 요리재료 비엔나소시지 200g, 시금치즙·녹말가루 2큰술씩, 밀가루 1컵, 포도씨오일 2컵, 물·이쑤시개 약간씩 이렇게 만드세요1. 비엔나소시지는 끓는 물에 데쳐 물기를 ... | ||
| [ 아이리스 | 2009-05-03 ] | ||
 | 안주로 짱!! 허브 치킨!!! | 조회: 54803 |
| 집에 있는 오븐을 라면 창고나 프라이팬 선반으로 쓰고 있는가? 알고 보면 오븐 요리만큼 쉬운 것도 없다. 온도 맞추고, 시간 맞춰서 집어 넣었다 빼면 이렇게 맛있는 허브 치킨... | ||
| [ 완두콩 | 2009-05-02 ] | ||
| 치킨볶음밥 | 조회: 35022 | |
| 재료(4인분) 사진은 1인분 만들기예요. 닭고기 다리살 3덩어리(800g정도), 새우5마리, 마늘5개, 양파다진것1큰술, 청.홍피망약간씩 [닭고기양념] 굵은소금1큰술,... | ||
| [ 스위트 | 2009-05-01 ] | ||
 | 색 고운 단호박튀김 | 조회: 30595 |
| 단호박으로 간단하게 튀김을 만들었어요..^^ 튀김은 맛은 좋은데 칼로리도 높고 남은 기름 처리도 곤란하고 튀김하는것도 번거롭고....ㅋㅋ 이런 번잡스러움 때... | ||
| [ 크티 | 2009-04-30 ] | ||
 | 부드러운 감자 샐러드 | 조회: 26280 |
| 요리재료 감자(大) 3개, 오이 1/2개, 김밥햄 1/3개, 사과(小) 1개, 달걀 3개, 소금, 후추 약간씩, 마요네즈 취향껏 감자 샐러드 오늘은 쉽게... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2009-04-29 ] | ||
 | 데리야끼 떡꼬치 | 조회: 23548 |
| 요리재료 닭다리(小) 4개, 소금·후추 약간, 맛술 1ts, 오일 1ts, 우유, 산적꼬치(中) 소스재료 간장 8ts, 다시마물 12ts, 소주 6ts, 맛술(미림)... | ||
| [ 애니랜드 | 2009-04-28 ] | ||
  361 362 363 364 365 366 367 368 369 370   |
 |
