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비엔나 소시지가 들어간 카레떡볶이

글쓴이: 후루룩소녀  |  날짜: 2011-02-15 조회: 5361
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxlHdQ%3D%3D&page=251   복사
카레떡볶이
쫄깃한 떡과 향긋한 카레가 만나 색다른 떡볶이가 탄생 했답니다~ 색다르게 즐기는 카레떡볶이, 어서 만들어 보세요!

비엔나 소시지가 들어간 카레떡볶이
278kcal | 30분 | 보통

비엔나 소시지가 들어간 카레떡볶이분  량
2인분

비엔나 소시지가 들어간 카레떡볶이주재료
떡볶이떡 1봉지, 양파 1/2개, 카레가루 4큰술

비엔나 소시지가 들어간 카레떡볶이부재료
당근 1/4개, 감자 1개, 비엔나소시지 1팩, 브로컬리 1/2개, 표고버섯 2~3장, 양파 1/2개

비엔나 소시지가 들어간 카레떡볶이양  념
물 3~4컵, 설탕 1작은술, 물엿 2큰술, 파슬리가루 약간
요리하기
1. 한 가닥씩 떼어놓은 떡을 끓는 물에 5~10분정도 담궈 말랑말랑하게 준비한다.
2. 소시지는 먹기 좋게 손질하고, 감자와 당근, 양파는 한 입 크기로 손질하며, 표고버섯은 채썰고 브로컬리는 끓는 소금물에 데쳐 한입크기로 떼어 준비한다.
3. 분량의 물, 양파와 감자, 당근을 넣어 끓여준다.
4. 감자와 당근이 반정도 익으면 풀어놓은 카레가루와 떡, 소시지, 브로컬리를 넣어 중불에서 끓여준다.
5. 모자라는 간은 소금으로 맞추고 물엿과 파슬리가루를 넣어 마무리한다.
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