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맛있는 간식요리
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토마토와플-비타민 풍부한 간식.. | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxpOcw%3D%3D&page=271
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yeye yeye yeye yeye 토마토와플 yeye yeye yeye yeye
재료: 박력분120g, 버터30g, 설탕20g, 달걀1개, 베이킹파우더3g,메이플시럽15g, 토마토즙1/2컵, 다진토마토50g
먼저.. 와플 반죽을 만들건데요~
볼에 실온의 말랑 버터를 넣고 휘핑한후.. 분량의 설탕을 넣고 버터랑 잘 섞어줍니다~
설탕이 버터에 잘 혼합이 되었으면..
달걀 한개를 넣고 잘 섞어줍니다~
토마토는 물 약간을 넣고 믹서기에 윙~~ 갈아서 토마토쥬스를 내어준후..
반죽에 넣어주세요~
메이플 시럽 15g을 더 넣어 은은한 단맛을 더해줍니다~
체에 내린 가루류 (박력분, 베이킹파우더)를 넣고 주걱으로 잘 혼합해주세요~
토마토 씨를 제거한후 과육부분만 잘게 다져 반죽에 휘릭 던져넣고 섞어줍니다~
완성된 와플 반죽이에요~
토마토즙을 넣고 반죽을 하였더니.. 색이 약간 뽈고죽죽한게.. 맛있어보이네요~ㅎㅎ
와플기계를 오랜만에 끄집어내었어요~
와플팬에 반죽을 적당히 올려 구워내면 완성입니다~
토마토와를이랑 메이플시럽 넣고 간 토마토쥬스 한잔이랑.. 토마토 생과 두쪽이랑 요렇게 먹으면.. 한끼식사로도, 영양간식으로도 아주 훌륭하지요~^^
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