|
|
인절미 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2011-02-28 |
조회: 5608 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxtHcg%3D%3D&page=145
|
| 인절미 |
|
|
| 옛날처럼 큰 절구는 없어도 조그라한 절구로 인절미를 만들어 보세요. |
| |
 |
|
| 175kcal | 60분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
1인분 |
주재료 |
찹쌀 1/4되 |
부재료 |
콩 1/2컵 |
양 념 |
소금 1큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 콩을 씻어 일어 건진다음 콩조각과 껍질을 버리고 소금 1/2작은술을 넣고 곱게 빻아 타지않게 볶는다. |
|
| 2.불린 찹쌀의 물기를 빼고 찐다. 익을 무렵 물에 소금을 풀어 익어가는 밥에 끼얹어 주걱으로 뒤적거리고 다시찐다. |
|
| 3. 절구에 밥을넣고절굿공이를 간간한 소금물에 적셔 가며 잘 찧는다. |
|
| 4. 넓은 양푼에 빻은 콩을 체로쳐서 깔아놓고, 그 위에 떡을 편편하게 논다. 그 위에 다시 콩가루를 체로 쳐서 떡을 덮는다. |
|
| 5. 떡을 손질하여 작은 접시를 굴려 떡의 폭을 자른 뒤 도마에 놓고 썬다. |
|
| 6.썬 인절미에 다시 콩가루를 묻힌다. | | | | |
| |  | 못생겨도 맛은 좋아~ 한끼 식사대용으로 적합한... | 조회: 4422 | | | 못생겨도 맛은 좋아~ 엄마표 햄버거 재료; 어린새순,홈메이드치즈,모닝빵,오리훈제,버터,머스타드(꿀),케찹 애호박, 애호박은 둥글게 썬다음 달궈... | | | [ 사랑 | 2011-12-22 ] | | | |  | 검은콩 두유와 오트밀이 만나 더~~꼬시한...... | 조회: 4396 | | | 아이들 혹시 두유 먹다가 좀 남겨두고 저~~기로 놀러가고 그러다 잊어서 두유를 그냥 버리거나 엄마가 먹게 되는적 없으셨나요...ㅎㅎㅎ 콩알이네는 수시로 그란답니... | | | [ 화이트 | 2011-12-22 ] | | | |  | 계란흰자로 만든 아몬드과자 | 조회: 4326 | | | 아몬드 20g, 설탕 35g, 무염버터 20g, 박력분 15g, 계란큰걸로 흰자 1개(약 1/3컵) 준비과정 : 버터는 중탕하여 녹여 주거나, 전자렌지에 넣고 살짝 돌린 ... | | | [ 물방울 | 2011-12-22 ] | | | |  | 가을,밤(栗)이 달콤해진다 ~~~마론단풍케... | 조회: 4305 | | | 모든게 달게 느껴지는 계절 가을이왔습니다 이번여름에는 갑작스러운 무더위에 많은비로 지쳐서 가을이 더 반가운듯해요 추석연휴에 낮에는 좀 무덥긴해도 아침저녁으로 바람이 다르... | | | [ 텐시 | 2011-12-22 ] | | | |  | 간단 두부 티라미수 ★ | 조회: 5781 | | | 좋은 사람들과 맛있는 음식을 즐길수있는 행복한 시간이 파티인거죠 누구 한사람이 음식을 준비해야하는 부담에서 벗어나 각자 자신있는 음식을 한가지씩 준비하는 포틀럭파티는 나만... | | | [ 허브 | 2011-12-20 ] | | | |  | 삼색쿠키 | 조회: 4840 | | | 삼색 메론쿠키 무염버터 150g, 슈가파우더 105g, 달걀노른자 1과12/개, 딸기과즙색소1/3작은술, 메론과즙색소1/3작은술, 윌튼 캘리그린약간, 코코아가루10g 박력... | | | [ 아이 | 2011-12-20 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
