|
|
인절미 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2011-02-28 |
조회: 5859 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxtHcg%3D%3D&page=293
|
| 인절미 |
|
|
| 옛날처럼 큰 절구는 없어도 조그라한 절구로 인절미를 만들어 보세요. |
| |
 |
|
| 175kcal | 60분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
1인분 |
주재료 |
찹쌀 1/4되 |
부재료 |
콩 1/2컵 |
양 념 |
소금 1큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 콩을 씻어 일어 건진다음 콩조각과 껍질을 버리고 소금 1/2작은술을 넣고 곱게 빻아 타지않게 볶는다. |
|
| 2.불린 찹쌀의 물기를 빼고 찐다. 익을 무렵 물에 소금을 풀어 익어가는 밥에 끼얹어 주걱으로 뒤적거리고 다시찐다. |
|
| 3. 절구에 밥을넣고절굿공이를 간간한 소금물에 적셔 가며 잘 찧는다. |
|
| 4. 넓은 양푼에 빻은 콩을 체로쳐서 깔아놓고, 그 위에 떡을 편편하게 논다. 그 위에 다시 콩가루를 체로 쳐서 떡을 덮는다. |
|
| 5. 떡을 손질하여 작은 접시를 굴려 떡의 폭을 자른 뒤 도마에 놓고 썬다. |
|
| 6.썬 인절미에 다시 콩가루를 묻힌다. | | | | |
| |  | 여름엔 역시 시원하게!! 수박 화채~ | 조회: 4033 | | | | | [ 민들레 | 2010-08-24 ] | | | |  | 포테이토 프렌치토스트 & 스파이더 아이스크림 토스트 | 조회: 4033 | | | 식빵 1장 계란 1개, 베이컨 3장, 감자 1개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 베이컨 구워서 가로. 세로 0.5~1cm로 썹... | | | [ 스위티 | 2010-08-24 ] | | | |  | 세상에서 가장 작은 핫도그 만들기 | 조회: 4033 | | | 식빵 3장 소시지(소) 10개, 오이 1/5, 맛살 1 1/2개, 양배추 1/2장 오이는 가늘게 채썰어 소금에 5분간 절... | | | [ 루베트 | 2010-08-24 ] | | | |  | 닭꼬치 두배로 맛을 즐기는 방법 - 나만의 비법 | 조회: 4017 | | | 닭가슴살 220g 닭가슴살 110g을 약 1.5~2cm 크기로 자릅니다. 케찹, 고추장 양념장에 30~40분 정도 재워 둡니다. 케찹, 고추장양... | | | [ 스리틸걸스 | 2010-08-24 ] | | | |  | 적은 재료로 맛나는 간식 만들기 - 감자치즈볼 | 조회: 4466 | | | 감자 2개(중), 슬라이스치즈 2장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 감자는 찌거나 삶아서 체에 한번 내려 줍니다. 감자에 마... | | | [ 시엘 | 2010-08-24 ] | | | |  | 간단하게 만드는 치즈감자뇨끼 | 조회: 4001 | | | 감자 1개(255g), 박력분 10g, 우리밀 20g, 찐단호박 3큰술, 모짜렐라치즈(원하시는 만큼) 우리밀이 없으시면 박력분이나 밀가루를 사용하셔도 됩니다. ... | | | [ 블루베리 | 2010-08-24 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 
