테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 375176  
피자토스트조회 374243  
두부탕면조회 365178  
영화관 나초 부럽지 ...조회 322964  
오징어덮밥~~조회 300180  
핫케이크 가루로 롤케...조회 282074  
쫀득함의 최강자 미니...조회 271171  
브런치 만들기조회 225613  
간편한 야식 치즈 떡...조회 216869  
어니언링조회 216439  

이전글 다음글 목록 

두부탕면

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2007-07-15 조회: 365178
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxxK&page=212   복사

두부탕면
두부탕면
재료 ∥ 홍콩면(또는 달걀국수) 300g
두부탕 ∥ 두부 1모, 마른 고추 4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술, 녹말물 4큰술, 고추기름 3큰술, 닭뼈 육수 4컵, 두반장 ½컵
조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩
준비하기
1. 홍콩면은 끓는 물에 2분간 삶은 다음 찬물에 헹군다.
2. 두부는 칼면으로 고루 으깬다.
3. 마른 고추는 씨를 제거하고 굵직하게 썬다.
만들기
1. 냄비에 고추기름을 두르고 마른 고추와 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 향이 나도록 볶는다.
2. ①에 닭뼈 육수를 붓고 두반장을 넣어 끓인다.
3. ②의 간은 소금과 후춧가루로 맞추고 녹말물을 풀어 걸쭉히 농도를 맞춰 두부탕을 만든다.
4. 홍콩면은 따뜻한 물에 담가 데운 다음 ③의 두부탕에 붓는다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
바삭하고 고소한 베이컨 감자 또띠아피자바삭하고 고소한 베이컨 감자 또띠아피자조회: 4045
바삭하고 고소한 베이컨 감자 또띠아피자 오늘 소개 할 요리는 시판용 또띠아에 감자와 베이컨을 올려 고소하게 구워 낸 베이컨 감자 또띠아피자에요. 오랜만에 엄마의 본분(...
[ 슬픈세월 | 2011-06-28 ]
폭신하고 달콤한~ 녹차 카스테라~폭신하고 달콤한~ 녹차 카스테라~조회: 4276
블로그를 하며 제가 좋아하는 요리를 할 수 있고 공유할 수 있다는 것이 즐거운 요즘입니다. 어제는 선물용으로 드릴 카스테라를 구워봤는데요... 느끼한 것을 좋아하지 않...
[ 상큼걸 | 2011-06-27 ]
제철 미니 밤호박으로 만든 건강쿠키~ 밤호박쿠키제철 미니 밤호박으로 만든 건강쿠키~ 밤호박쿠키조회: 4290
고소한 밤 맛이 나는 ... 제철 미니 밤호박으로 쿠키를 구웠습니다. 밤호박의 노란속살과 연두색 호박씨가 송송 들어있어 이쁜 쿠키가 되었습니다 호박의 영양과 ...
[ 사랑 | 2011-06-27 ]
녹차팥배기찜케이크녹차팥배기찜케이크조회: 4238
포실포실 찜케이크... 제가 좋아하는 녹차와 팥배기를 넣고 쌀가루를 이용해 만들어 보았답니다. 개인적으로 찜케이크를 좋아하는데... 한동안 만들지 못했다는 생각이 들었어요...
[ 백설공주 | 2011-06-26 ]
돌돌 말린 회오리롤토스트돌돌 말린 회오리롤토스트조회: 4299
식빵 3장, 슬라이스치즈 2장, 슬라이스햄 2장 식빵의 갈색부분을 잘라 낸 다음 밀대봉으로 밀어 줍니다. 세장을 곁쳐 놓고 크기를 비슷하게 ...
[ 포레스트 | 2011-06-24 ]
고추장볶음칼국수고추장볶음칼국수조회: 4281
고추장으로 볶음칼국수를 만들어보세요. 매콤한 맛이 스트레스 해소에 딱입니다! 386kcal | 30분 | 초보환영 분 량 2인분...
[ 백설공주 | 2011-06-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기