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맛있는 간식요리
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두부탕면 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxxK&page=245
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두부탕면 재료 ∥ 홍콩면(또는 달걀국수) 300g 두부탕 ∥ 두부 1모, 마른 고추 4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술, 녹말물 4큰술, 고추기름 3큰술, 닭뼈 육수 4컵, 두반장 ½컵 조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩 준비하기 1. 홍콩면은 끓는 물에 2분간 삶은 다음 찬물에 헹군다. 2. 두부는 칼면으로 고루 으깬다. 3. 마른 고추는 씨를 제거하고 굵직하게 썬다. 만들기 1. 냄비에 고추기름을 두르고 마른 고추와 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 향이 나도록 볶는다. 2. ①에 닭뼈 육수를 붓고 두반장을 넣어 끓인다. 3. ②의 간은 소금과 후춧가루로 맞추고 녹말물을 풀어 걸쭉히 농도를 맞춰 두부탕을 만든다. 4. 홍콩면은 따뜻한 물에 담가 데운 다음 ③의 두부탕에 붓는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 아이들 간식으로 만든..진달래 꽃전. | 조회: 30311 |
| 진달래 꽃전. 산에서 꺽어온 진달래를 꽃만 잘라줍니다. 꽃전을 하기전에 진달래 꽃의 수술부분을 없애 주어야 합니다. 진달래꽃 뒷부분의 ... | ||
| [ 스마일 | 2011-04-04 ] | ||
![[멍게 된장찌개]](http://cfile240.uf.daum.net/image/12319E474D97E97434BE58) | [멍게 된장찌개] | 조회: 25906 |
| 멍게 된장찌개. 냉동실에 손질해 넣어둔 멍게 200g을 꺼냈습니다. 쏭쏭 썬 대파 1/2대,청량고추 1개, 굵직하니 다진 양파 1/4개,다진마늘 1큰술, 팽이버섯 1/2봉... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-04-04 ] | ||
![[밥새우 견과류 약고추장]](http://cfile219.uf.daum.net/image/126FD6554D9718542923DB) | [밥새우 견과류 약고추장] | 조회: 22031 |
| 밥새우 견과류 약고추장. 볶은 땅콩은 껍질을 벗겨 1/2컵을 비닐팩에 담고 밀대로 밀어 굵직하게 다져 준비해 줍니다. 해바라기씨 3큰술을 마른팬에 넣고 노릇하니 볶아 줍니다.... | ||
| [ 달님 | 2011-04-04 ] | ||
 | 다시멸치를 바삭하게 튀겼어요~~ | 조회: 18985 |
| 애들아빠가 겨울초 겉절이를 한번 더 해 달라네요. 작년 김장김치 양념 남은게 있으니 겨울초 씻어 양념에 무치기만 하면 되니 어려울게 없지요. 그렇게 밥을 먹는데... 애들 ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2011-04-04 ] | ||
![[씨리얼 청크초코 쿠키]](http://cfile204.uf.daum.net/image/150D85564D930A4023A567) | [씨리얼 청크초코 쿠키] | 조회: 16482 |
| 씨리얼 청크초코 쿠키. 볼에 포도씨유 70g,설탕 80g을 넣고 섞어 줍니다. 설탕이 녹을 필요는 없이 믹서로 섞어 주세요. 그리고 계란 1개를 넣고 저어 주세요. 기름과 계... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-04-04 ] | ||
 | 봄내음 물씬 나는 건강한 쌀빵~<쑥 쌀머핀> | 조회: 72427 |
| 재료: 제빵용 쌀가루 200g, 설탕80g,버터 100g, 베이킹파우더 6g, 계란2개, 우유 70ml 쑥(한줌정도면 충분하답니당~ 콩알맘은 한줌반정도 넣었어용~~) ... | ||
| [ 화이트 | 2011-04-01 ] | ||
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