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맛있는 간식요리
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두부탕면 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxxK&page=284
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두부탕면 재료 ∥ 홍콩면(또는 달걀국수) 300g 두부탕 ∥ 두부 1모, 마른 고추 4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술, 녹말물 4큰술, 고추기름 3큰술, 닭뼈 육수 4컵, 두반장 ½컵 조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩 준비하기 1. 홍콩면은 끓는 물에 2분간 삶은 다음 찬물에 헹군다. 2. 두부는 칼면으로 고루 으깬다. 3. 마른 고추는 씨를 제거하고 굵직하게 썬다. 만들기 1. 냄비에 고추기름을 두르고 마른 고추와 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 향이 나도록 볶는다. 2. ①에 닭뼈 육수를 붓고 두반장을 넣어 끓인다. 3. ②의 간은 소금과 후춧가루로 맞추고 녹말물을 풀어 걸쭉히 농도를 맞춰 두부탕을 만든다. 4. 홍콩면은 따뜻한 물에 담가 데운 다음 ③의 두부탕에 붓는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
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| 맛짱은 하루종일 집에 있다가 아이와 동네에 함께 바람쐬고 왔어요.들어오다가 아이가 좋아하는 빵을 사려고 제과점이 들렸는데..눈과 입을 유혹하는 빵들이 정말 많이 있더군요.아이... | ||
| [ 하늘 | 2010-10-22 ] | ||
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| [ 구사일생 | 2010-10-22 ] | ||
 | 소풍 | 조회: 3238 |
| 여행을 떠나도 좋은 계절인것 같아요. 적당히 바람도 불고, 볕도 따뜻하고~ㅎㅎㅎ 아이들이 있는 집은 학교에서는 운동회다 소풍이다 하여 주부들의 손이 많이 분... | ||
| [ 하레 | 2010-10-22 ] | ||
 | 프렌치토스트 | 조회: 3214 |
| 프랜치 토스트는 많이 해드시지요.. 식빵을 우유와달걀에 적셔 부드럽게 드실수있지요.. 아침에 토스트 한쪽에 과일,우유한잔이면 뿌듯하겠지요.. 출출할때 간식으로도 딱~!! ... | ||
| [ 민들레 | 2010-10-18 ] | ||
 | 오렌지향~쇼콜라피칸 | 조회: 3126 |
| 요즘 쵸코렛이 자주 먹고싶어 쵸코케잌을 했어요.. 은은하게 퍼지는 오렌지향과 피칸의 고소한맛... 갑자기 빵이 먹고싶어 찾아보니.. 다~~선물하고 하나도 없더라... | ||
| [ 스마일 | 2010-10-18 ] | ||
 | 아삭아삭 산뜻한 치킨샌드위치 | 조회: 3125 |
| 시골빵 깜빠뉴를 만든 이유가 바로 요 녀석을 만들어먹기 위해 만들었습니다. 깜빠뉴 만들기 여기 클릭~ 엄마랑 마트 갔던날~문득 생각 난 치킨샌드위치 재료들 토마토,치즈... | ||
| [ 비올레트 | 2010-10-18 ] | ||
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