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맛있는 간식요리
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노오븐/노버터) 건강하게 먹자! 크랜베리 녹차 찜 케이크 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxxNcQ%3D%3D&page=370
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어제 오늘은 정말 봄 날씨네용~^-^하하 덩달아 기분 좋아지는 하루네요... 요런날은 도시락 싸들고 바깥 나들이를 하고 싶지만~!!! 마음만 굴뚝 같을 뿐!!! 현실은...ㅠ_ㅜ
오늘은 크랜베리를 넣은 부드러운 맛의 녹차 파운드 케이크를 들고 왔어요... 이름이 파운드 케이크지~ 찜 케이크지요..ㅎㅎㅎ
'파운드 케이크'의 파운드라는 뜻은... 밀가루, 버터, 계란, 설탕의 비율을 모두 1파운드(453.6g)씩!! 같은 비율로 넣어 만든~ 영국 케이크이지요!!ㅎㅎ
제가 만든 파운드 케이크는 단지 모양만 비슷할 뿐!!ㅎㅎ 그치만 맛있으면 되지요..뭐..ㅋㅋ 푸핫!!;;
재 료 찜 솥 파운드 틀 小
박력분 80g 달걀 1개 설탕 50g 소금 1/2티스푼 녹차가루 1/2스푼 탈지분유 1/2스푼(생략가능) 베이킹파우더 1티스푼 우유 2스푼 카놀라유 3스푼 크랜베리 2스푼 아몬드슬라이스 한 줌
달걀은 만들기 1시간 전에 미리 냉장고에서 꺼내 준비~ 우유는 전자렌지의 30초 정도 돌려 데워서 준비~ 반죽하는 중간에 찜 솥을 불에 올려 한 김 올려 주세요!!!
레시피에 탈지 분유가 들어가는데요... 굳이 넣지 않으셔두 되요!!! 녹차향을 조금 눌러 주기 위해 넣었거든요...^-^ 덕분에 녹차향이 강하지 않고, 적당히~ 부드러운 향이 나와주었네요..하하~
다음부턴 파운드를 만들 때, 레시피 양을 늘려야 겠어요~ 빵빵하게~ 높이두 높게~ 만들고 싶네용..ㅎㅎ |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 맘모스 빵~ | 조회: 4780 |
| 요리재료 강력분 275그램, 멀티그레인 25그램, 우유 135그램, 인스턴트 이스트 8그램,천일염 5그램, 무염버터 35그램, 탈지분유 6그램, 특란 1개, 황설탕 45그램.... | ||
| [ 크리스 | 2009-03-14 ] | ||
 | 바삭바삭 손이가는, 치즈춘권피말이구이 | 조회: 4973 |
| 요리재료 춘권피 15장 정도, 파티큐브치즈 15~20개 정도, 녹인 버터 약간(또는 식용유), 파슬리 약간 예전 홍콩갔을 때 먹어본 춘권피말이구이~ 그때 춘권피 안에는 고기... | ||
| [ koendi | 2009-03-13 ] | ||
 | 바삭함과 부드러움을 지닌 달콤한 맛탕 - 두부맛탕 | 조회: 4798 |
| 요리재료 두부 1모. 피망 ¼개. 붉은 피망 ¼개. 찹쌀가루 3큰술. 소금 1작은술. 녹말가루 조금. 튀김용 기름. 소스재료 맛탕시럽 : 흑설탕 1컵(220ml) . 식... | ||
| [ 사랑 | 2009-03-12 ] | ||
 | 파프리카 참치전 | 조회: 5436 |
| 요리재료 참치캔1개,계란1개,빵가루1/2컵,파 마늘1작은술,소금1/2작은술,후추적당량파프리카 또는 피망2개,계란1개,밀가루2큰술,식용유 참치캔을 이용한 간단한 요리로 ... | ||
| [ 시계바늘 | 2009-03-11 ] | ||
 | 간장으로 만든...~~담백한 떡볶이~~ | 조회: 4918 |
| 요리재료 떡볶이 떡(2줌-300g), 사각 어묵(3장), 양파(큰 것 4분의 1개), 양배추(2줌), 당근(약간), 대파(3분의 1대), 멸치다시마 육수(3컵) 소스재료 간장... | ||
| [ 단풍잎 | 2009-03-10 ] | ||
 | 달콤한 미강 양파 부침개~* | 조회: 5547 |
| 요리재료 햇양파 中 1개, 고구마 中 1개, 애호박 1/3개, 당근 1/3개,볶은 천일염, 중력분, 속미강 듬뿍 2큰술, 강황가루 2큰술, 찹쌀가루 2큰술, 물 적당량... | ||
| [ 아카시아 | 2009-03-09 ] | ||
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