만드는 방법 1 우엉은 껍질을 벗겨 길이로 썰고 끓는 물에 식초를 넣어 1분 정도 삶은 후 찬물에 헹군다. 2 냄비에 우엉을 넣고 조림장을 부어 중간 불에서 15분 정도 졸여 우엉조림을 만든다. 3 볼에 밥 ½공기, 간장과 검은깨, 참기름을 ½큰술씩 넣고 고루 섞어 갈색 밥을 만든다. 4 김을 2cm 너비로 3장 잘라 물이나 참기름을 묻힌 후 우엉조림을 올려 동그랗게 만다. 5 김을 6cm 너비로 잘라 갈색 밥을 올린 후 김에 싼 우엉조림을 놓고 동그랗게 말아 한쪽 눈을 만든다. 6 볼에 밥 1½공기와 나머지 간장, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 고루 섞어 연한 갈색 밥을 만든 뒤 김 위에 편 후 갈색 밥을 싼 김과 김에 싼 우엉조림을 올린다. 7 ⑥ 위에 연한 갈색 밥을 덮고 김에 싼 우엉조림을 올린다. 8 ⑦에 연한 갈색 밥으로 한번 더 덮은 후 동그랗게 말아 강아지 얼굴 모양을 만든다. 9 김을 10cm 너비로 2장 잘라 갈색 밥을 올리고 느슨하게 말아 끝 부분을 살짝 눌러 한쪽은 도톰하고 다른 한쪽은 얇게 만든다. 10 강아지 얼굴 양옆에 귀를 눌러 붙이고 적당한 두께로 썬다.
맛있는 간식요리
준비할 재료
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
