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맛있는 간식요리
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비발디도 몰랐던~이탈리아의 사계절 피자... | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBBIdA%3D%3D&page=267
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이탈리아의 일반 피자집에는 꼭있는 이 피자...사계절 피자 입니다... 아직도 왜 사계절 인지는 잘 모르지만.... 이런 피자 입니다... 피자반죽:밀가루250g.굵은소금.설탕각각찻수저로1수저올리브기름.따뜻한물130-150ml.드라이이스트7g. 자세한 방법은 아래 블러그에 있습니다...참조 하세요. http://blog.daum.net/giussano/51 버섯.카르쵸피.후루슈토커토.검은올리브.모짜렐라200g정도 토마토소스(양념안된소스3-4큰술+소금조금) 피자반죽은 재료를 넣어 반죽후~ 1차반죽...그리고 가스 빼고 오븐팬에 맞게 밀어줍니다. 반죽위에 소스와 모짜렐라를 뿌려줍니다. 200도 예열온도에10분-15분정도 구워줍니다... 그위에 버섯(올리브기름에 절여놓은것또는 생버섯을 볶아도 좋습니다)을 올림니다. 카르쵸피는 야채의 일종인데.. 저는 올리브기름에 절여 놓은 걸 썻지만... 신선한 카르쵸피를 볶아서 사용해도 좋습니다. 카르쵸피가 생소 하시다면...아래 블러그에 잘 소개해 놓았습니다. http://blog.daum.net/giussano/47 돼지고기 햄의 일종인~ 후루슈토커토...입니다. 검은 올리브를 올립니다... 이탈리아에있는 피자집~대부분이 이 네가지가 합치면... 사계절 피자입니다... 제 나름~ 봄...카르쵸피. 여름...후루슈토. 가을 ...버섯 겨울은 올리브 라고 표현 하지 않았을까...싶은데요... 각자~ 사계절을 표현하는 방법과 자신만의 방법이 있겠지요...? 이탈리아에서는...... 비발디는 음악으로... 피자에도......이런 재료를 이용해...표현했네요...^^^ |
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 | 계란 머핀 ^^ | 조회: 3386 |
| 우왕~~~ 아주 돌아서니 주말이 코 앞에..ㅎ 요즘 시간이 너무 잘가는 탓에 정신이 하나도 없는 쿨캣입니당..^^ 음.. 주말이 되었으니 당근 주말... | ||
| [ 어린새싹 | 2011-01-24 ] | ||
 | 간단하고 맛나는 고구마길거리토스트 | 조회: 3395 |
| 계란 1개, 고구마 1개(중), 게맛살 2개, 슬라이스치즈 2장, 양파 1/2개(소), 청피망 1/3개 게맛살은 잘게 뜯어 줍니다. 양파, 청피... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-01-24 ] | ||
 | 참치캔을 이용한 간단하고 맛있는 피자 - 별미... | 조회: 3353 |
| 오랫만에 피자 나갑니당~ 흠... 파스타 종류를 종종 만드는 아줌마이기에 토마토 소스와 모짜렐라 치즈는 거의 끊일 날이 없지만 그 외에 일반적인 피자토핑은 또옥~! ... | ||
| [ 하레 | 2011-01-23 ] | ||
 | '노팅힐' 영화를 기억하세요? - 영화 속 노... | 조회: 3360 |
| 검은색 가죽쟈켓 검은색 베레모 검은색 백을 들고 그녀는 어느 책방 안으로 들어옵니다. the travel book co 그들의 첫 포옹이 시작되었던 그 곳. 더불어... | ||
| [ 라일락 | 2011-01-23 ] | ||
 | 바나나 과일 샌드위치와 바나나 아이스크림 예쁜... | 조회: 3626 |
| 바나나 과일 샌드위치 예쁜것이 맛도 좋아 어제 오후 바나나를 넣어서 과일 샌드위치를 4개를 만들어 울 가족 각자 배당 하나식 먹었답니다.. 예쁜것이 맛도 좋아 다들... | ||
| [ 화이트 | 2011-01-21 ] | ||
 | 쉽고 간단한.. 누구나 좋아하는 스팸 주먹밥~ | 조회: 3642 |
| 꿀모닝~^^ 오늘도 반가운 아침입니다.. 달콤한 하루 시작해볼까요~~^-^ 모두가 좋아하... | ||
| [ 클로버 | 2011-01-19 ] | ||
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