맛있는 간식요리

순식간에 사라지는, 작지만 엄청난 스낵 - 허니 로스트 아몬드

'두둥~~둥둥~'

재료

아몬드 - 280~300g, 꿀 - 2큰술, 물 - 2큰술, 오일 - 2큰술, 황설탕 - 40g, 소금 - 1/2작은술

오일이 없는 프라이팬에 아몬드를 넣고 약불에서 타지 않을 정도로 볶아주세요.

또는 베이킹 팬에 아몬드를 깔고 예열된 350도F (180도C) 오븐에서 15~20분 구워주세요.

*이때 충분히 로스트를 해주셔야 합니다.

팬에 꿀, 물, 오일을 넣고 중불에서 부글부글 끓어오를 때까지 끓여줍니다.

그리고 프라이팬이나 오븐을 이용해 로스트한 아몬드를 넣어 골고루 저어 약 5분 정도 저어주세요.

불을 약하게 하실 필요는 없어요.

졸아든다는 느낌으로~

*주의 사항이 있습니다.

아몬드를 한번에 모두 넣으시면 위험해용.^^

조금씩 넣어주세요

볼에 아몬드를 넣고 황설탕이나 흑설탕 그리고 소금을 넣어 골고루 뒤적여 주세요

베이킹 팬에 넓게 펴

식혀주시면 완성입니다.

허니 로스트 아몬드.

아몬드 300g이라고 하면 작은양은 결코 아닙니다.

건강 스낵으로 즐기기에는 은근히 많은 양이라고 할 수 있겠죠.

그런데 말이예요.

이렇게 허니 로스트 아몬드를 만들어 식탁에 올려놓으면?

평소에는

흥...! 지나치던 수인공주가 달려든다는거죠.

그것도 본인 젓가락 들고.ㅋ~