 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
소시지 고구마크로켓 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBxHcA%3D%3D&page=410
|
||
가을이 성큼 다가와서 이 시간에는 제법 쌀쌀하네요. 유난히도 더위를 많이 타는 저에게는 이런 쌀쌀한 공기가 너무 좋습니다.ㅎㅎ 끝나지 않을것 같은 여름도 이젠 끝나가요. 며칠 바쁘게 보내다보니 날짜 가는것도,, 계절이 다가오는것도 잊고 있었네요. 이 좋은 시간에 커피한잔 곁에 두지 않을수 없어서 진한~~~ 설탕커피 한잔 마시고 있습니다.  요 바삭해 보이는 녀석 안에는 뭐가 들었을까요~ㅎㅎ육질이 탄탄하고 짤깃한 소시지와 달큰한 고구마가 들어있지요. 이 크로켓은 케첩을 뿌려먹어야 맛이 나는데, 케첩이 똑 떨어져서 얼마나 아쉬웠는지 몰라요. 이웃님들 만들어 드실때는 꼭 새콤한 토마토케첩을 얹어서 드셔보세요. 이 크로켓을 튀겨볼까 하다가 오븐에 구워보았어요. 두어개는 오일을 살짝 발라서 구워보고 나머지는 그냥 구웠는데, 그냥 구운 녀석이 훨씬 담백하니 맛이 좋았어요. 케첩이 있든없든~~ 소시지라면 마냥 좋아하는 딸아이와 조카,, 꽤나 맛있게 먹어줘서 기분이 좋네요.ㅎㅎ 그럼 건강하고 맛난 소시지로 크로켓을 만들어 볼까요? .. 재료 .. 소시지 2개, 고구마 270g, 꿀 10g, 우유 1Ts, 소금 한꼬집, 모차렐라치즈 30~40g 우리밀 중력분 적당량, 빵가루 적당량
거기에 우유와 꿀, 소금을 넣어 고루 섞어주고, 모차렐라치즈를 넣어서 고루 섞어주세요.
달군 프라이팬에 기름없이 볶아줍니다. 약간 식힌후 밀가루에 굴려주고,
빵가루에 굴려서 골고루 묻혀준다음,
중간에 한두번 굴려줘서 겉면이 고루 노릇하게 색이 나도록 해줍니다.
핫도그보다 좀더 간단하게 만들수 있어서 좋구요, 기름에 튀기지 않고 구워낸거라 부담이 덜해서 좋아요.
바닥에 달라붙을수도 있어요^^ 그러니 고구마 믹스에 빵가루가 잘 달라붙도록 손으로 꾹꾹 눌러서 붙여주셔야 해요~
자그마한 우리 아이들 입에 잘 들어가지 않아서 칼로 잘라 주었어요^^
이렇게 구울려면 좀더 오래 구워줘야 바삭하게 먹을수 있겠어요.
육질이 탱탱해서 씹을때마다 꽤나 재미있어요.ㅎㅎ 겉에 둘러준 고구마 믹스도 달큰하니 맛나구요, 함께 들어있는 치즈의 맛도 좋았어요. 단 하나,, 케첩이 빠져서 살짝 밋밋한 맛이어서 서운했답니다.
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
| 출출할때 간단히 만들수 있는 감자 꽃토스트 | 조회: 3366 | |
| 준비재료: 감자 샐러드, 식빵만드는 방벙:1. 감자를 삶아 놓고, 냉장고에 있는 햄, 양상추, 당근, 오이 등등 을 알맞게 잘라 감자를 읅깬후 준비된 야채와 &#... | ||
| [ 초록샤인 | 2007-10-03 ] | ||
| 매운닭고기 김치찌개 | 조회: 3634 | |
| 매운닭고기 김치찌개 ■ 준비할 재료 닭가슴살 200g, 배추김치 150g, 양파 ½개, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 물엿 1큰술, 고춧가루 2큰술, ... | ||
| [ 베일 | 2007-10-02 ] | ||
 | 홈메이드 오렌지쥬스 | 조회: 3572 |
| 홈메이드 오렌지쥬스 재료 오렌지 1.4kg(껍질깐 무게..), 설탕 0.5컵, 생수 2컵.. 핸드메이드 쥬스~~ 이게 뭘까요?? 오렌지 쥬스란 말은 뻥이였어~~... | ||
| [ 니브 | 2007-10-02 ] | ||
| 라면으로 만드는 아이디어 별미요리 | 조회: 3683 | |
| 페페론치노라멘 ● 재료사리곰탕면 1봉, 다진 페페론치노 1작은술, 다진 마늘 ½작은술, 베이컨 3장, 식용유 적당량, 물 1컵● 만들기 1_라면은 뜨거운 물에 데쳐 ... | ||
| [ 물망초 | 2007-09-29 ] | ||
 | 녹차다쿠아즈 | 조회: 3102 |
| 준비할 재료녹차가루 8g 물 10g 달걀노른자 60g 설탕 55g 박력분 50g 강력분 50g 슈거파우더 약간 시판용 팥앙금 적당량 머랭 : 달걀흰자 4개 분량 설탕 45g ... | ||
| [ 이뽄여우 | 2007-09-23 ] | ||
 | 화이트 초코렛 하트 파이 | 조회: 81843 |
| 요즘 어째 계속 파이 버젼으로 나가고 있죠. 하하하실은 사다 놓은 파이 시트가 굴러 다녀서 처리 버젼으로 만들다 보니 ^^*지난 주에 저희 작은애 선생님의 아버지가 돌아가셨어... | ||
| [ 비올레트 | 2007-09-23 ] | ||
  401 402 403 404 405 406 407 408 409 410   |
 |
