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맛있는 간식요리
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집에서 만들어 먹는 초미니 핫도그~ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GR5O&page=351
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핫도그...넘 커서 절반쯤 먹다보면 먹기 싫어져서 그 절반만하게 만들어볼까 하다가 초미니 한입 핫도그를 만들었어여.. .  재료두 넘 간단하게... 비엔나소세지 6개, 핫케익카루 2T, 달걀 1/3개..??? 산적꽂이小6개(없음 이쑤시게..) 식용유 반컵정도??? 2/3컵정도??? 케찹, 머스타드소스 .  핫케익가루에 달걀을 섞어서 아주 걸쭉한 반죽을 만들어여.. 달걀이 없음 걍 물이나 우유로 반죽을.. 빵가루를 조금 준비해두고 비엔나 쏘세지에는 칼집을 넣어서 산적 꽂이에 꼽아여.. .  햄에 붇어있는 기름...별루 안좋데져..?? 그래서 끓는물에 살짝 데쳤어여..칼집이 약간 벌어질 정도로... .  데친 비엔나 소세지를 핫케익가루반죽에 욜케 돌돌 말아가며 뭍혀서.. .  빵가루를 뭍히고... 핫케익가루 반죽이 넘 묽으면 여기서 반죽이 떨어지더라구여.. 적당히 조절하심 될꺼에여..^^+ . 
겨우 6개 튀기자고 기름을 많이 사용하기가 아까워서 냄비를 기울여서 했어여..ㅋㄷㅋㄷ 사진은 세워서 튀긴것 같지만 사실..걍 가로로 넣었더니 퐁당 빠져서 고르게 튀길수가 있었어여.^^+ .  케찹이랑 머스터드소스를 함께 뿌려 먹었어여.. 4개밖에 없네요~ 2개는 벌써 먹어버렸거든여...케케케케 .  |
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| 노른자를 터뜨리지 않고, 뒤집지 않고 완숙에 가까운 반숙으로 구워낸 윤기가 흐르는 계란 후라이는 고기에 이어 식탁의 꽃이라고 할 수 있다. 노른자막을 터뜨릴 때 천천히 흘러내... | ||
| [ 화이트 | 2009-07-13 ] | ||
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