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맛있는 간식요리
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감자 쪄먹다가 만들어본 샌드위치 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GR9MdA%3D%3D&page=384
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 양파는아무색이나 상관없지만 샌드위치엔 적양파가 좀 이뻐요 ㅎ잘게 다져서 마요네즈 후추가루 천일염 살짝 갈아서 조금 넣어 간을 해주시고요 몽땅버무리시면됩니다
 음식은 자고로 손맛이라고 하던데 요즘은 여름철이고 위생상 비닐 장갑으로 버무렸습니다 또 손에서열은 미생물이 발생하기 좋아 여름철 특히 위생 장갑은 필요한것같아요^ 잘 버무려 샌드위치 소는 완성 되었습니다 소만 완성되면 샌드위치는 거반 다 만든거나 다름없어요^
 식빵 사오라고 햇더니 아주 보따리로 사왔네요 ㅎㅎ 왕창먹을 작정 ? ㅎ 먼저 머스터드소스와 마요네즈 소스 준비하시고요 하난마요네즈 하난 머스터드 발라서 어느것이든 샌드위치 소를넣고 한개는 덮는역활만 해주면되요 마요네즈에 파슬리가루도 좀 넣어 줬어요 밋밋한 마요네즈색만 있을 경우 보단 좋아요^ 순서대로 진행 하시고요~
 ㅎㅎ누가 보면 대가족인가 싶겠네요^
 싸다가 꾀가나서 돌돌 말아주기도 하고 숫자로 이를 따를 자가 없소이다 ㅎㅎ음횟홧 야금야금 먹으라공 ㅎㅎ 랩에 돌돌말아주면 냉장 보관에 신선도 유지에 좀 더 낫지싶네요^
 포장 법은 궁금 하셔서 알려 드렷더니 이번엔 뭔 칼로쌍둥 자르냐고 하시길래 ㅎ 전 빵칼도 있는데 이렇게 돌기부분이 좀더 날카로운 칼로
 쓱싹 절단해 줍니다 아주 매끈 하고 날렵하게 잘 잘라 져요^ 보통 시중 빵칼 이란걸로 썰어줘도 절단력엔 문제 없습니다 ^
 이렇게 자른건 다시 한번 렙에 싸주시면 냉장 보관 하면 며칠은 더 즐길수있어요 그래봤자 우리 낼름족은 이틀이면 없어 지는듯 ㅎ 현진이가 친구들에게 퍼다 날라주는 양이 꽤 많습니다 ㅎㅎ
 숫자르 무시못하는 롤도 이렇게 어슷 썰어 준비 해 보시고요^
 작게도 먹기 좋게 잘라 줍니다 우유랑 같이 곁들이면 한끼 식사로도 손색이 없습니다^ 언제나 감자 샐러드 샌드위치는 먹어도 먹어도 질리지않은 우리 집만의 샌드위치 같습니다^^ |
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| [ 편지 | 2008-12-07 ] | ||
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