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감자칩
글쓴이:
장미
| 날짜: 2011-08-25
조회:
3850
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRBNeA%3D%3D&page=311
1. 껍질을 벗긴 감자는 채칼이나, 껍질벗기는 칼로 얇게 저며둔다.
1. 얇게 저며진 감자는 전분기를 제거하기 위해 물에 한번 헹군다.
1. 물에 헹군 감자는 종이타월이나 마른 면보를 이용하여 물기를 완전히 제거한다.
1. 튀김용 냄비에 식용유를 붓고 160도로 열이 오르면 물기를 제거한 감자를 넣고 노릇하게 2번 튀긴 후 소금에 살짝 버무려 상에 낸다.
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개
완소샤블레 "쇼콜라 만델"
조회:
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불어로 쇼콜라는 쵸콜릿이란 뜻이고 만델은 아몬드란 뜻이랍니다.. 쇼콜라 만델은 초콜릿과 아몬드가 들어간 샤블레라지요.. 도대체가 촌시러운 저는 어떻게 해도 멋이란것과는 거...
[ 별님 | 2010-05-26 ]
대한민국표 샌드위치라 불러 주세용~~ ^0^
조회:
3483
웬만한 초등학생도 다 만든다는 김치 볶음밥.만들기 쉽고, 재료 간단하고, 만드는 사람 맘대로 다른 재료를 섞을 수도 있고, 더구나 설거지 꺼리마 저 적어 참 맘에 드는 음식이...
[ 파란구름 | 2010-05-25 ]
또 하나의 자색고구마 간식.. "자색고구마 머핀"
조회:
3721
연일.. 이어지는, 자색고구마 관련 요리들,, 오늘은,, 달콤하고... 부드러운 빵맛이 좋은,, 누구나 좋아할것 같은... 자색고구마 머핀을 소개합니다.. ...
[ 윈디 | 2010-05-24 ]
씨리얼이 소복 소복..두유로 구워낸<두유 프렌...
조회:
3531
내일부터 즐거운 연휴가 시작하게 될텐데 멋진 계획들은 세워 놓으셨나요..?^^ 전 걍 방굴라데쉬 내지는 방콕을 하면서 뒹굴 뒹굴~~그리 보낼 겁니다.ㅎ 뭐....
[ 츠유 | 2010-05-20 ]
탱글탱글 새우살 그대로~ 새우카츠 샌드!!
조회:
3512
[ 말괄랑이 | 2010-05-19 ]
든든한 한끼식사로도 충분한 "닭가슴살 샌드위치"
조회:
3177
한끼식사로도.. 요즘같은 꽃피는 계절 가족끼리... 연인끼리 피크닉 갈때 만들어 가면 좋을.. 영양간식겸,, 한끼식사로 충분한... 닭가슴살 샌드위치 만들어볼께요.. ...
[ 포레스트 | 2010-05-19 ]
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