맛있는 간식요리

집에서 만들어 먹는 다이제스티브~

주재료: 밀가루 28g, 통밀가루 85g, 베이킹파우더 1/2작은술, 버터 56g, 슈가파우더 42g, 차가운 우유 28g




1. 두번 체친 가루류에 차가운 버터를 넣고 가루가 부슬거리도록 잘 섞어 주세요.

2. 가루가 부슬거리면 슈가파우더와 우유를 넣고 반죽을 완성한 다음 30분 가량 냉장고에서 휴지시켜 주세요.

3. 휴지시킨 반죽을 꺼내3mm 두께로 밀어준 다음 쿠기 커터로 찍은 후 포크로 콕콕 찔러준 다음 175도로 예열한 오븐에서 15-20분 가량 구워 주세요.

그럼 구수한 통밀향의 쿠기가 완성 됩니다^^