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집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2011-12-06 조회: 947
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=UkcfI0g=&num=EBlLdRY=   복사



한 입에 쏙!



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


 



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


재료;찹쌀2컵,밀가루1/2,베이킹파우더3작은술,달걀1개,검은콩우유1컵,설탕2큰술,바닐라파우더2큰술,


이스트1작은술,호박씨,해바라기씨,식용유,계피가루(황설탕),딸기가루



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


우유2는 ;물1을따뜻하게 약간 데우세요.


이스트가 시럽이 아닐경우,미지근한 우유에 이스트를 넣어 발효시켜주면 되요.


(우유가 없으면 미지근한 물에 이스트를 넣어 발효시켜주면돼요) 



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


찹쌀가루와밀가루 베이킹파우더 바닐라파우더 해바라기씨,호박씨를 넣어 골고루 섞어주세요.


(방앗간에서 빻아올때 소금간이 되어있어서 따로 간하지 않았습니다)



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


잘섞인 찹쌀가루에 따뜻하게 데운 우유물을 붓고 익반죽하면돼요.


그런다음 잠시 후지,,,



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


반죽은 손으로 동글동글하게 만들면 돼요.



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


튀김온도는 170도~180도에 둥굴러가면서 노릇하게 튀겨내면 돼요.



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


계피가루2큰술,황설탕 골고루 섞어 튀겨낸도넛에 둥굴려주면 돼요.



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛
집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


저는 남아있는 딸기가루에도 앗싸~~^^


 



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛


 



집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛

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