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녹두버섯죽
글쓴이:
시엘
| 날짜: 2013-07-01
조회:
1840
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1HdhI%3D&page=166
녹두버섯죽
■준비재료
녹두 1컵, 물 8컵, 연근 10cm 1토막, 튀김기름 적당량, 팽이버섯 80g, 소금 약간
■만들기
1 녹두는 씻어 물 4컵과 함께 압력솥에 익히다 추가 울리면 6분 정도 약한 불에서 익힌 후 불을 끈다.
2 연근은 모양을 살려 얇게 썬 후 물기를 빼고 튀긴다.
3 ①의 김을 빼고 믹서기로 간 후 물 4컵을 더해가면서 부드럽게 끓인다.
4 송송 썬 팽이버섯을 ③에 넣고 한소끔 끓인 후 소금으로 간하고 연근 칩을 올린다.
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오리녹두죽 ■준비재료녹두 ½컵, 찹쌀 1컵, 오리 ½마리, 오가피 30g, 감초 5g, 마늘 5쪽, 대파 1대, 물 적당량, 간장·소금 약간씩■만들기1...
[ 아이리스 | 2013-04-19 ]
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훈제오리자몽샐러드 ■준비재료슬라이스 훈제오리 150g, 자몽 1개, 양파 ½개, 드레싱(레드와인 비네거·올리브오일 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ¼작은술, ...
[ 맑음 | 2013-04-19 ]
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오리로스구이와 영양부추무침 ■준비재료오리양념장(슬라이스 마늘 3쪽 분량, 슬라이스 생강 1톨 분량, 간장 4큰술, 맛술·청주 2큰술씩, 설탕 3큰술, 월계수잎 ...
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[ 햇살 | 2013-04-19 ]
바나나브로콜리주스
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[ 라일락 | 2013-04-19 ]
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