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쑥 케이퍼 알리오 올리오 |
| 글쓴이: 앨리스 | 날짜: 2013-04-10 |
조회: 5237 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1LcxY%3D&page=277
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↑ 그릇 아래의 패브릭 냄비받침과 컬러풀한 나뭇잎 패턴의 도자기 용기는 모두 루밍, 펭귄 모양의 오브제는 더플레이스.
●쑥 케이퍼 알리오 올리오
파스타 80g, 쑥 30g, 마늘 1쪽, 양파 1/8개, 파슬리 10g, 굵은소금 20g, 케이퍼 1큰술, 올리브오일 2큰술, 장식용 쑥 적당량
1 파스타는 끓는 물에 7분간 삶는다.
2마늘과 양파, 파슬리, 굵은소금을 한데 다진다.
3중간 불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 케이퍼를 볶는다.
43에 1과 쑥을 넣고 고루 볶는다. 파스타에 윤기가 돌면 그릇에 담고 쑥을 올려 장식한다.
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