칠리소스참치볼
글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2013-02-06
조회: 1225
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PcBc%3D&page=171
1. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거하고, 두부는 면보에 짜서 물기를 완전히 제거한다. 2. 양파, 피망은 1/2 분량만 곱게 다진다. 3. 볼에 ①과 ②를 담고 계란 1개와, 빵가루, 소금, 후춧가루를 약간씩 넣고 잘 치대 완자 모양으로둥글게 빚어 기름에 살짝 튀긴다. 4. 남은 야채를 한 입 크기로 썰어 프라이팬에 볶다가 분량의 양념 재료를 넣고 한소끔 끓인다. 5. 소스에 윤기가 흐르면 미리 튀겨낸 참치볼을 넣어 양념과 야채가 잘 어우러지도록 살짝 볶은 후 불에서 내려 접시에 담아 낸다.
참나물 해산물 바질 파스타 조회: 1408 ↑ 블랙 색상의 주물 냄비는 스타우브.●참나물 해산물 바질 파스타파스타 80g, 참나물 · 바지락 50g씩, 새우 3마리, 홍합 30g, 바질 페스토 3큰술, 올리브... [ 앨리스 | 2013-04-10 ] 봄동 버섯 파스타 조회: 1338 ↑ 파스타가 담긴 그릇과 컵, 커트러리, 양념통, 매트 모두 무겐인터내셔널.●봄동 버섯 파스타파스타 80g, 봄동 5장, 다진 마늘 · 다진 양파 · 올리브오일 ... [ 슬픈이별 | 2013-04-10 ] 두릅 올리브 파스타 조회: 1277 ↑ 파스타가 담긴 주물 프라이팬은 스타우브, 핑크 컬러의 실리콘 스패튤라는 질리스, 화이트 패턴이 그려진 블랙 컬러의 접시는 무겐인터내셔널.●두릅 올리브 파스타탈리아텔... [ 햇살 | 2013-04-10 ] 오이퓌레와 아스파라거스샐러드 곁들인 주꾸미에스카베체 조회: 2645 ◆ 오이퓌레와 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%95%84%ec%8a%a4%ed%8c... [ 베일 | 2013-04-04 ] 봄동퓌레와 원추리 곁들인 조개플레이트 조회: 2259 ◆ 봄동퓌레와 원추리 곁들인 조개플레이트이맘때면 지천에 널린 봄동과 원추리를 프렌치 조리법으로 요리한 뒤 통통하게 살이 오른 조개와 함께 담아냈다. 조개와 관자는 조리 시... [ 솜사탕 | 2013-04-04 ] 버터에 익힌 두릅과 허브브로스 곁들인 도미 조회: 2031 ◆ 버터에 익힌 두릅과 허브브로스 곁들인 도미뽀얗고 담백한 속살을 자랑하는 도미는 심심하게 간해 껍질부터 팬에 구운 뒤 오븐에 넣고 속까지 부드럽게 익혀냈다. 특유의 향이... [ 하얀건담 | 2013-04-04 ]