 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물 떡볶이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PcRY%3D&page=438
|
||
해물 떡볶이>
 * 열량: 520kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 떡 700g, 미더덕 1큰술, 꽃게 300g,조개10개,어묵 4~5개,양파 1개,파프리카 1/2개,대파1뿌리,양념장(고추장.고추기름.생강즙.맛술.설탕 3큰술씩,간장 2큰술,고춧가루.참기름.청주1큰술씩,칠리소스5큰술,육수1컵,소금.후춧가루 약간씩) * 조리법 1. 꽃게는 4등분해 준비하고 어묵과 떡은 먹기 좋게 썰어 끓는 물에 데친다. 2. 양파, 파프리카, 대파는 알맞게 썬다. 3. 다진 마늘 2큰술과 어슷 썬 마른 고추 적당량을 오일 2큰술에 넣고 볶다가 분량의 재료로 만든 양념장을 넣고 끓인다. 4. 꽃게, 떡, 어묵을 넣고 볶다가 꽃게가 익을 때쯤 조개, 미더덕 등 나머지 재료를 모두 넣고 볶는다. 5. 참기름 1큰술을 넣고 저은 뒤 불을 끈다. * 최신애 Says : 뜨거운 물에 떡을 데친 뒤 찬물에 헹궈 참기름을 묻혔다가 고추장 양념에 볶으면 더욱 쫀득하고 고소한 맛을 느낄 수 있어요. 미리 익힌 떡과 해물을 센 불에서 양념이 골고루 묻혀질 때까지 확 볶아내면 빠르고 쉽게 맛있는 떡볶이를 만들 수 있어요. * 먹어보니 : 손님상에 일품요리로 내놓아도 손색이 없을 정도로 푸짐하고 맛있다. 신선한 해물이 매콤한 양념장에 버무려져 있어 밥 반찬으로도 좋다. 달지 않고 깊은 매운맛이어서 나이 드신 분들을 위한 별식으로 적당할 듯. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 점심 때 이거 어떤가요? | 조회: 8708 |
| 보글보글 끓는 부대찌개에 라면사리 하나 얹어서, 호호 불어가며~ 아~ 배고파요~ ㅠㅜ 좀 이른 시간이지만 맛점하세요^^ | ||
| [ 청아 | 2012-01-29 ] | ||
 | 도전 알탕 | 조회: 8635 |
| 요즘 집에서 요리하는게 재밌어서 이번엔 알탕에 도전해봤습니다 크흫 시장에 가니 명태 알하고 곤만 따로 포장해놓고 팔길래 한번 해봤지요 일단 ㄱㄱ 시... | ||
| [ 크티 | 2012-01-29 ] | ||
 | 세계 각국의 50대 진미 | 조회: 8458 |
| [ 앙큼꼬마 | 2012-01-29 ] | ||
 | 오뎅탕 | 조회: 8537 |
| 오늘은 큰맘 먹고 오텡 매운탕을 끓여보았어여. 전 오뎅국은 잘 안끓여요.. 끓이면 손이커서 넘 많이 끓여서 온가족이 다 먹거든요..ㅋ 손이 큰게 문제얌..ㅡㅡ 멸... | ||
| [ 윈디 | 2012-01-29 ] | ||
 | 꽃게파스타 | 조회: 8500 |
| [ 꽃게파스타] 꽃게의 만남과 토마토 소스가 잘 어울려지는 꽃게 파스타 요리 랍니다. 직접먹어본 봐로는 약간 메콤한맛이 감미되어 부드럽고 구수한 까르보나라와... | ||
| [ 민들레 | 2012-01-29 ] | ||
 | 아삭아삭 맛있는 총각김치 볶음밥 | 조회: 8418 |
| 오늘의 요리는 바로 집에 있는 총각김치를 활용한 초간단 총각김치 볶음밥! 총각김치 볶음밥 재료: 종가집 총각김치, 햄, 밥, 올리브유 1. 우선 총각김치를 꺼내 도마위... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-01-29 ] | ||
  431 432 433 434 435 436 437 438 439 440   |
 |
