모시 조개 국
글쓴이: 초록나무 | 날짜: 2013-02-08
조회: 1953
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PeBs%3D&page=108
모시 조개 국
● 재료 : 모시 조개 10알, 물 4컵, 팽이버섯 50g, 참나물 10줄기, 소금 약간 ● 이렇게 만드세요! 1. 조개는 소금물에 해감 시킨 후 바락바락 문질러 깨끗하게 씻어둔다. 2. 팽이버섯은 뿌리 부분은 잘라내고 참나물은 다듬은 후 송송 썰어둔다. 3. 냄비에 조개와 물을 넣고 팔팔 끓으면서 조개가 입을 열기 시작하면 조개는 건져내고 국물은 가라앉은 모래를 걸러내어 둔다. 4. ③의 조개와 국물을 다시 냄비에 넣고, 손질한 팽이버섯과 소금을 넣고 불 위에서 끓이다가 소금으로 간하고 그릇에 담은 뒤 참나물을 얹어낸다.
Smoky salmon & brown rice... 조회: 1877 ◆ smoky salmon brown rice salad조리시간 35min / 재료분량 2인분 / 난이도 중 재료_ 훈제연어 100g, 아스파라거스 80g, 찐 현... [ 슬픈세월 | 2013-10-21 ] Fresh green salad 조회: 1771 fresh green salad ◆ fresh green salad조리시간 15min / 재료분량 2인분 / 난이도 하 재료_ 오이 1개, 토마토 ½개, 완... [ 아픈마음 | 2013-10-21 ] Curried chicken salad 조회: 1772 ◆ curried chicken salad조리시간 30min / 재료분량 2인분 / 난이도 중 재료_ 닭가슴살 230g, 커리가루 1큰술, 셀러리 20g, 파슬리가루 ... [ 바람 | 2013-10-21 ] Sweet potato and kidney b... 조회: 3724 ◆ sweet potato and kidney bean salad조리시간 30min / 재료분량 2인분 / 난이도 중 재료_ 호박고구마 3개(400g), 강낭콩 100... [ 큐트천사 | 2013-10-21 ] 연근정과 조회: 1726 #1 눈 내리다.. 연근정과 연근을 얇게 저며 가장자리를 곱게 다듬으면 마치 눈 결정과 같은 모양이 된다. 여기에 꿀과 조청을 입혀 연근정과를 만든다. 연근정과에 설탕을 ... [ 애니랜드 | 2013-10-21 ] 시나몬향 단호박칩 조회: 1848 시나몬향 단호박칩 시나몬향 단호박칩조리시간1hr 30min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 하재료단호박 ½개, 설탕 2~3큰술, 시나몬가루 1작은술1. 단호박은 최... [ 미야 | 2013-10-21 ]
오늘의 요리
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
