해물 순두부 국
글쓴이: 까꿍 | 날짜: 2013-02-08
조회: 3934
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PeRM%3D&page=241
● 재료 : 순두부 1모 오징어 1/2마리 새우 6마리, 육수(물 4컵, 멸치 4마리, 마른 새우 4마리, 다시마 5X5 1장, 청량 고추 2개, 소금 약간, 다진 마늘 1작은술) 쪽파 3줄기 ● 이렇게 만드세요! 1. 냄비에 육수 재료를 모두 넣고 팔팔 끓으면 건더기만 걸러내어 맑은 국물만 냄비에 그대로 둔다. 2. 오징어는 껍질을 벗겨 칼집을 넣은 뒤 한 입 크기로 썰어 주고, 새우는 껍질을 벗겨둔다. 3. 청량 고추와 쪽파는 송송 썰어 준비한다. 4. ①의 국물을 불 위에 올려 끓기 시작하면 손질한 새우와 오징어를 넣고 끓이다가 적당히 익으면 여기에 순두부를 청량 고추 넣고 좀 더 끓인다. 5. ④에 다진 마늘과 소금으로 간을 맞추고 불에서 내린 뒤 그릇에 담아 쪽파를 올려낸다.
떡멸치치즈구이 조회: 4851 떡멸치치즈구이 재료: 떡볶이 떡 6개, 양파·청피망·홍피망 1/6개씩, 잔멸치 2큰술, 참기름 2작은술, 모차렐라치즈 ½컵 how to make 1 떡볶이 떡은 반으로 ... [ 시엘 | 2012-12-03 ] 모닝빵허니달걀구이 조회: 4885 모닝빵허니달걀구이 재료: 모닝빵·달걀 1개씩, 꿀 1작은술 how to make 1 모닝빵은 밑이 뚫어지지 않게 속을 파낸다. 2 달걀을 깨 노른자가 흐트러지지 않게 모닝빵... [ 슬픈이별 | 2012-12-03 ] 카레양념갈치구이 조회: 6449 카레양념갈치구이 재료 갈치 1마리, 소금 약간, 카레가루·밀가루 1큰술씩, 올리브유 적당량 만들기 ❶ 갈치는 손질해 먹기 좋은 크기로 토막 낸 후 소금을 뿌... [ 스위트 | 2012-11-30 ] 데리야키소스삼치구이 조회: 5835 데리야키소스삼치구이 재료 삼치 1마리, 청주 2큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간, 녹말가루·식용유 적당량씩, 데리야키소스 5~6큰 술, 양파채·마요네즈 약간씩 ... [ 하얀세상 | 2012-11-30 ] 고등어된장양념구이 조회: 5716 고등어된장양념구이 재료 고등어 1마리, 양념장(된장 1큰술, 요리당·맛술 1/2 큰술씩), 쪽파·볶은 깨 약간씩 만들기 ❶ 고등어는 앞뒤로 5분씩 노릇하... [ 어린새싹 | 2012-11-30 ] 피시볼 조회: 5500 피시볼 ■준비재료 동태살 200g, 당근·양파 ¼개씩, 달걀 ½개, 밀가루 적당량, 소금·후춧가루·식용유·물·파슬리가루 약간씩, 토마토 2개, 국간... [ 바람 | 2012-11-30 ]
오늘의 요리
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
