|
|
칠리소스 닭날개 볶음 |
| 글쓴이: 제니 | 날짜: 2009-04-15 |
조회: 10129 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBBHcw%3D%3D&page=199
|
요리재료
닭날개 20개, 녹말가루 1컵, 다진 땅콩 2큰술, 소금·후춧가루 조금씩, 튀김기름 적당량
소스재료
칠리소스 고추장·간장·설탕·칠리소스 2큰술씩, 물엿 4큰술, 고추기름·다진 마늘 1큰술씩

이렇게 만드세요

1. 닭날개 준비하기 닭날개를 깨끗하게 손질하여 소금과 후춧가루로 밑간한 뒤 30분쯤 재어 녹말가루를 고루 묻힌다.

2. 튀기기 녹말가루를 살짝 털어낸 뒤 닭날개를 튀긴다.

3. 소스 만들기 분량의 재료를 고루 섞어서 칠리소스를 만든다.

4. 볶기 달군 팬에 소스를 넣고 끓기 시작하면 바삭하게 튀긴 닭날개를 넣어 고루 볶아준다. 다진 땅콩을 뿌려 장식한다. |
| |  | 해초류새우냉채 | 조회: 2789 | | | 해초류새우냉채 ■준비재료소스(고추장ㆍ다진 마늘 1작은술씩, 레몬즙ㆍ매실청ㆍ배즙 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ½작은술, 카놀라오일 3큰술), 새우 8마... | | | [ 포라 | 2013-02-05 ] | | | |  | 두부두루치기 | 조회: 2742 | | | ■준비재료두부 1모, 소금ㆍ카놀라오일 약간, 돼지고기 100g, 고기양념(간장 ½큰술, 생강술 1큰술, 마늘 1작은술, 후춧가루 약간), 양파 ½개, 대파 1대, ... | | | [ 달님 | 2013-02-05 ] | | | |  | 바나나초코카스테라롤 | 조회: 2791 | | | 1. 초콜릿을 잘게 다져 생크림을 넣고 전자레인지에 녹인다. (20초씩 돌린 후 저어주기를 여러번 반복해서 덩어리 없이 녹인다) 2. 카스텔라는 굵은 체에 내려 가루로 만든다... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-02-05 ] | | | |  | 초코칩쿠키 | 조회: 2589 | | | 1. 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다는 섞어서 체에 내린다. 2. 초콜릿은 굵게 다진다. 3. 핸드믹서를 이용해 버터를 부드럽게 풀어준 뒤 설탕을 넣고 다시 잘 섞어 뽀얀 ... | | | [ 구사일생 | 2013-02-05 ] | | | |  | 미니초콜릿케이크 | 조회: 2503 | | | 1. 버터는 상온에 두어 부드럽게 만든다.2. 밀가루, 코코아가루, 베이킹파우더, 아몬드가루를 섞어 체에 쳐서 내린다.3. 볼에 버터, 설탕을 넣고 핸드믹서로 저어 뽀얀 크림... | | | [ 들바람 | 2013-02-05 ] | | | |  | 꽃만두국 | 조회: 2464 | | | 1. 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽하여 치댄 다음 비닐에 싸서 약 20분 정도 두었다가 둥글게 얇게 만두피를 만든다.2. 배추는 깨끗이 씻어 아주 곱게 다져 소금을 뿌리고 ... | | | [ 꼬마천사 | 2013-02-05 ] | | | |
|
|