 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
상큼한 봄나물 춘곤증 싹~~ 돌나물 알밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBFKcA%3D%3D&page=420
|
||
날치알, 연어알, 돌나물 120g, 달래 1단, 풋고추 4개,마늘 3쪽 꽃샘 추위에도 불구 어김없이
다시 얼굴을 드러낸 봄나물들~~~
봄철 입맛을 돋우는 것 외에도 춘곤증 퇴치 등
건강증진의 효과 가 뛰어나다고 하니
봄 나물 많이 드세요~~~ ^^*
봄 나물 중의 하나인
돌나물, 달래를 다듬어 연어알, 날치알과 함께
싱큼한 초장에 비벼먹는 알밥을 만들어 보았어요
입맛 돋우느데~~~ 최고 !!!
 돌나물, 달래는 다듬어 씻어 물기를 쪽 뺀다음
달래는 2cm길이로 썬다
풋고추는 송송 썰어 물에 헹궈 씨를 빼내고, 마늘은 곱게 채 썬다
  연어알, 날치알은 해동시킨다
초고추장 재료를 섞는다. 다른재료가 고루 섞인 후에 다진마늘을 넣고 섞는다
  뜨거운 밥에 참기름, 통깨, 소금 약간을 넣고 섞는다
* 혼자 먹을 때 햇반을 하나 뎁혀 먹으니~~ 딱이더군요
  * 남은 재료는 글라스락 에 담아 냉장고에 넣었다 먹어야지요~~~
  따뜻한 밥 위에 산뜻한 봄나물 듬뿍얹고
알싸한 마늘과 톡톡튀는 연어알 ,날치알 얹어
초고추장에 비벼 보세요~~~
봄날의 나른함 모두 물러가라~~~~ ㅎㅎ
   오늘 낮에는 혼자서 쓱쓱 비벼먹었어요~~
 한 수저~~ 쏙~~~
  |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 밀쌈롤 | 조회: 3849 |
| 구절판의 밀전병을 사각 팬에 크게 부치고 볶은 소를 넣어 김밥처럼 돌돌 말아 한입 크기로 썰어 낸다. 초대요리의 핑거푸드로 잘 어울린다.조리시간: 40min | 재료분량: 4... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-02-20 ] | ||
 | 사각두부선 | 조회: 3870 |
| 사각두부선 잘게 다진 두부, 닭가슴살, 표고버섯을 양념해서 반대기를 지어 찜통에 찐 후 한입 크기로 잘라 석이버섯이나 잣으로 장식한다. 밥반찬은 물론 술안주로도 잘 어울린다.... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-02-20 ] | ||
| 모양두부선 | 조회: 3838 |
| 두부선을 한입 크기의 모양틀에 채워 찐 후 제철 과일을 한 조각 곁들이면 손님상에 전채로 내도 손색이 없다.조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하재료두부 ... | ||
| [ 루베트 | 2012-02-20 ] | ||
 | 황태를 보푸라기로 만들어 부드럽게 먹을 수 있... | 조회: 4829 |
| ◆ 황태를 보푸라기로 만들어 부드럽게 먹을 수 있는 황태 달걀죽재료: 황태포 ¼마리, 불린 쌀 1컵, 달걀 1개, 참기름·통깨 1큰술, 다진 파 ⅓큰술, 물 1½... | ||
| [ 맑음 | 2012-02-17 ] | ||
 | 황태와 조갯살로 국물을 내 더욱 시원한 황태 수제비 | 조회: 4195 |
| ◆ 황태와 조갯살로 국물을 내 더욱 시원한 황태 수제비재료: 황태포 ⅓마리, 황태 머리 1개, 찰밀가루 1컵, 백일송이버섯 70g, 조갯살 40g, 양파·청양고추 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-02-17 ] | ||
 | 황태를 바삭하게 튀겨 탕수 소스에 버무린 색다... | 조회: 4161 |
| ◆ 황태를 바삭하게 튀겨 탕수 소스에 버무린 색다른 맛 황태 탕수재료: 황태 ⅔마리, 파프리카 1개, 양파 ½개, 튀김가루 1컵, 녹말물 2큰술, 물 ⅔컵, 포도... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-02-17 ] | ||
  411 412 413 414 415 416 417 418 419 420   |
 |
