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오늘의 요리
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달래 명란 두부찌개 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHcRU%3D&page=485
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드디어 우리 집 식탁에도 화창한 봄이 찾아왔다. 싱그러운 녹색빛 각종 봄나물로 입맛을 한껏 살리는 것은 물론 비타민 보충 등 건강을 선사하는, 말 그대로 활력 넘치는 봄 식탁을 차려본다.  Shopping List 두부 150g, 달래 10뿌리, 명란 80g, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 애호박 30g, 육수(물 4컵, 국물용 멸치 6마리, 다진 마늘 1작은술, 새우젓 2작은술) Cooking Tip 달래 명란 두부찌개에는 기호에 따라 청양고추를 넣으면 칼칼한 매운맛을 낼 수 있고, 매운 고춧가루를 풀면 얼큰한 국물의 찌개를 만들 수 있다. 달래 대신 냉이를 넣어도 좋다. 새우젓의 독특한 비린 맛이 싫은 경우, 국간장과 소금으로 간을 하면 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 비엔나 소세지 오므라이스 | 조회: 9616 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 비가오고 나더니.. 초겨울 날씨네요. 오늘 아침엔 일어나자 마자 장롱에 있던 겨울용 두꺼운 이불을 꺼내고.. 겨울 옷들도 꺼... | ||
| [ 바이올린 | 2011-11-20 ] | ||
 | 참치 샐러드 국수 | 조회: 10805 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 어제 하루는 비가 내렸어요.. 그런데.. 어찌나 이상하게 아침부터 기분이 가라앉던지.. 아주 우울한 하루 였네요~... ... | ||
| [ 크리스 | 2011-11-15 ] | ||
 | 매운어묵꼬치 | 조회: 10396 |
| 대구의 명물 먹거리인.. 동인동의 매운어묵꼬치~~^^ 콩나물을 넣은 매운어묵꼬치는 대구의 이색 먹거리로 인기를 끌었었는데요.. 술안주로 그렇게 인기가 있다네요~ 오늘... | ||
| [ 츠유 | 2011-11-15 ] | ||
 | 가래떡갈비 | 조회: 10191 |
| 유휴~오늘은 밀레니엄 빼빼로가 아닌 가래떡데이입니다 ㅡㅡㅋ 진짜 이넘의 상술..코묻은 돈까지 털어가는 이넘의 상술에 올해는 절대 넘어가지 않겠다 다짐하며.. 가래... | ||
| [ 레이첼 | 2011-11-15 ] | ||
 | 햄두루말이 | 조회: 10807 |
| 정말 간단한 햄야채말이 만들어 볼께요~ 우선 맛도 깔끔하고~~맥주,와인, 어떤 안주라도 좋아요!! 재료 : 슬라이스 햄, 양파 1/2개, 오이 1/4개, 무순 조금, 핫소... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-11-14 ] | ||
 | 닭가슴살 두부 치즈스틱 | 조회: 10379 |
| 항상 먹는건 비슷비슷하지만 그 비슷비슷한 재료로 충분히 특별한 무언가를 만들어낼수있죠 그렇게 만들어진 우리집 1등++ 간식을 소개합니다 은빈 닭가슴살 두... | ||
| [ 아카시아 | 2011-11-14 ] | ||
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