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오늘의 요리
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달래 명란 두부찌개 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhHcRU%3D&page=703
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드디어 우리 집 식탁에도 화창한 봄이 찾아왔다. 싱그러운 녹색빛 각종 봄나물로 입맛을 한껏 살리는 것은 물론 비타민 보충 등 건강을 선사하는, 말 그대로 활력 넘치는 봄 식탁을 차려본다.  Shopping List 두부 150g, 달래 10뿌리, 명란 80g, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 애호박 30g, 육수(물 4컵, 국물용 멸치 6마리, 다진 마늘 1작은술, 새우젓 2작은술) Cooking Tip 달래 명란 두부찌개에는 기호에 따라 청양고추를 넣으면 칼칼한 매운맛을 낼 수 있고, 매운 고춧가루를 풀면 얼큰한 국물의 찌개를 만들 수 있다. 달래 대신 냉이를 넣어도 좋다. 새우젓의 독특한 비린 맛이 싫은 경우, 국간장과 소금으로 간을 하면 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 예쁘고 맛있는 크리스마스 쵸코 컵케이크 | 조회: 10477 |
| 애들 생일이나~~ 크리스마스 때 자주 애용하는 쵸코 컵케이크랍니다 크림을 바르고 예쁜 장식만 얹으면 쉽게 크리스마스 케이크를 만들 수 있지요~~~ ^^* ... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-12-20 ] | ||
 | 잡채, 실리콘찜기로 하는 초간단잡채~~♬ | 조회: 10952 |
| 복잡한것 같으면서도 간단한 것이 잡채지요~~~ 저수분요리를 시작할 때 제일 먼저 해 보는 것이 잡채와 수육이랍니다 냄비에 하는 저수분요리를 응용해서 실리콘찜기에... | ||
| [ 바이올린 | 2010-12-20 ] | ||
 | 네모난 토스트는 가라!! 단감과 고구마를 넣은... | 조회: 10961 |
| 요즘 한창 많이 나오는 고구마와 단감을 가지고 넘.넘. 부드러우면서도 바삭한 소리까지 맛있는 식빵컵 토스트를 만들었어요. 재 료 찐고구마(중) 3개 식... | ||
| [ 물방울 | 2010-12-18 ] | ||
 | 1500으로차린 푸짐한밥상<사골우거지&얼갈이겉... | 조회: 11250 |
| 1500원으로 차린 몸보신 3종세트 사골 우거지탕 얼갈이 무침 얼갈이 겉절이 배추의 효능 배추는 100g에서 약 27칼로리의 열량을 내며 단백질, 지... | ||
| [ 헤루에 | 2010-12-17 ] | ||
 | 500원치 콩나물로..콩나물국, 콩나물무침, ... | 조회: 10864 |
| 콩나물.. 정말 저렴하고..서민적인 재료죠 ㅎㅎ 500원치만 사도 어찌나 많이 주시던지... 그만 주셔도 된다고 말릴 정도로 많이 주시더라구요~~~ 한꺼번에 국을 ... | ||
| [ 하레 | 2010-12-17 ] | ||
 | 천원으로 만드는 애호박 반찬 | 조회: 10948 |
| 요즘 애호박이 많이 나오고 있어요.한개에 천원을 넘개 받았던 호박이 ..요즘에는 2개에 천원!못생긴것은 3개에 천원이예요.맛짱은 잘생긴 애호박으로 2개를 구입하여서 .. 애호... | ||
| [ 가루 | 2010-12-17 ] | ||
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