|
|
마른새우볶음장 + 박나물 |
| 글쓴이: 완두콩 | 날짜: 2012-03-26 |
조회: 4011 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhJdBA%3D&page=227
|
● 마른새우볶음장 + 박나물
마른 새우와 고추장, 파, 마늘 등을 함께 볶은 쌈장. 매콤한 새우볶음과 박나물의 담백한 맛이 잘 어울린다.
마른새우볶음장
재료
보리새우 30g, 고추장 2큰술, 설탕·올리고당·식용유 1큰술씩, 다진 마늘·간장·참기름 1작은술씩, 깨소금 1/2큰술
만들기
1_보리새우는 냄비에 식용유를 두른 다음 볶는다. 여기에 고추장, 설탕, 간장, 다진 마늘, 올리고당을 넣는다.
2_ⓛ의 새우를 볶은 다음 불을 끄고 깨소금, 참기름을 넣어서 버무린다.
박나물
재료
박 150g, 다진 마늘·깨소금 1/2큰술씩, 참기름 1작은술, 식용유 1큰술, 소금 적당량
만들기
1_박은 사방 3cm, 0.5cm 두께로 썬다.
2_팬에 식용유를 두른 다음 다진 마늘을 볶다가 박을 넣는다.
3_②에 소금으로 간을 하고 충분히 볶은 다음 불을 끄고 깨소금, 참기름을 넣어서 버무린다.
마른새우볶음장 + 박나물
|
| |  | 레드와인 → 코코뱅 | 조회: 2466 | | | 레드와인 → 코코뱅 ■준비재료닭 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·올리브오일 3큰술씩, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 양송이버섯 3개, 토마토 1개, 토... | | | [ 앨리스 | 2012-12-17 ] | | | |  | 레드와인소스폭찹 | 조회: 2455 | | | 레드와인소스폭찹 ■준비재료돼지고기 목살 또는 등심 400g, 로즈메리 1줄기, 소금·후춧가루 약간씩, 양파·감자 1개씩, 양송이버섯 2개, 건조 크랜베리 2... | | | [ 네스다 | 2012-12-17 ] | | | |  | 도미살와인파피요트 | 조회: 2328 | | | 도미살와인파피요트 ■준비재료도미살 필레 1쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 브로콜리 1송이, 양파 ½개, 방울토마토 5개, 미니 파프피카 4개, 올리브오일 2큰술... | | | [ 이뽄여우 | 2012-12-17 ] | | | |  | 맥주식빵 | 조회: 2307 | | | 맥주식빵 ■준비재료중력분 720ml, 베이킹파우더 2½작은술, 소금 1½작은술, 설탕 70g, 실온에 둔 맥주 355ml, 식용유 약간, 녹인 버터 5큰술... | | | [ 쌈장소녀 | 2012-12-17 ] | | | |  | 삼겹샤브샤브샐러드 | 조회: 2298 | | | 삼겹샤브샤브샐러드 ■준비재료샤브샤브용 삼겹살 200g, 고기 데칠 물(맥주·물 1컵씩, 마른 고추 1개, 통후추 약간), 샐러드 채소 100g, 양파 ¼개,... | | | [ 벤자민 | 2012-12-17 ] | | | |  | 홍합청주볶음 | 조회: 2242 | | | 홍합청주볶음 ■준비재료홍합 500g, 빨강·주황·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 쪽파 5대, 생강 ½톨, 마늘 2쪽, 매운 고추 4개, 올리브오일 ... | | | [ 앨리스 | 2012-12-17 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
