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오늘의 요리
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오이 셀러리물김치 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhJdxY%3D&page=41
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재료 백오이 5개, 셀러리 2대, 홍고추 2개, 무 100g, 굵은소금 1컵, 소금 약간, 물 5컵, 양념(다진 마늘·까나리액젓 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 소금 약간), 김치 국물(소금·설탕 약간씩, 물 3컵) 만들기 1 백오이는 4cm 길이로 썰어 씨를 도려내고 굵은소금과 물 5컵에 2시간 정도 나른하게 절인 다음 잘 씻어 수분을 제거한다. 2 셀러리와 홍고추, 무는 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 볼에 셀러리와 홍고추, 무를 담고 분량의 양념 재료를 넣은 뒤 살살 버무린다. 4 ①의 오이 가운데에 ③의 소를 채운 다음 밀폐용기에 차곡차곡 담는다. 5 ③의 소를 버무린 볼에 물 3컵을 부어 잘 헹군 뒤 슴슴하게 소금과 설탕으로 간한 다음 ④의 밀폐용기에 부어 하루 정도 숙성시킨 뒤 냉장 보관한다. |
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 | 초콜릿컵 디저트 | 조회: 5464 |
초콜릿컵 디저트컵처럼 생긴 초콜릿 몰드 속을 채우기만 하면 되는 초간단 레시피입니다. 다양한 맛의 초콜릿이나 견과류 등 원하는 재료를 넣어... | ||
| [ 츠키나 | 2014-03-13 ] | ||
 | 나나이모 바 | 조회: 5509 |
나나이모 바캐나다에서 즐겨 먹는 나나이모 바(nanaimo bar)는 3개 층으로 이루어진 초콜릿 디저트예요. 초콜릿과 견과류를 섞어 만든... | ||
| [ 아카시아 | 2014-03-13 ] | ||
 | 초콜릿칩 와플샌드 | 조회: 5274 |
초콜릿칩 와플샌드겉은 바삭, 속은 촉촉한 와플 반죽에 초콜릿칩을 넣어 구웠어요. 베이킹에 사용하는 청크 초콜릿을 사용하면 오븐에 구워도 녹... | ||
| [ 사랑 | 2014-03-13 ] | ||
 | 퐁당 쇼콜라 | 조회: 5315 |
인스턴트 제품으로 쉽게 만드는 눈 가리고 아웅 초콜릿과 단 것 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 초콜릿 요리 레시피를 전한다. 퐁당 쇼콜라... | ||
| [ 이슬 | 2014-03-13 ] | ||
 | 철판볶음밥삼각김밥 | 조회: 5636 |
| 철판볶음밥삼각김밥 ■준비재료양파·당근 ⅛개씩, 식용유·소금·통깨 약간씩, 밥 2공기, 김자반 1큰술, 소(새우살 4개, 다진 오이피클 ½큰술, 마요네즈 적... | ||
| [ 아카시아 | 2014-03-11 ] | ||
 | 참치김치삼각김밥 | 조회: 5838 |
| 참치김치삼각김밥 ■준비재료소(참치 ½캔, 잘게 썬 배추김치 2큰술, 마요네즈 약간), 밥 2공기, 삼각김밥용 김 2장 1 참치는 기름을 빼고 김치와 마요네... | ||
| [ 헤루에 | 2014-03-11 ] | ||
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