 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크림소스청양고추떡볶이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKchc%3D&page=692
|
||
양파 1/2개, 피망 1/3개, 청양고추 2개, 베이컨 3장, 슬라이스치즈 1장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼
떡볶이떡, 우유 2컵
베이컨은 가로, 세로 약 1.5cm 크기로 썰어 줍니다. 양파, 청피망은 채썰어 줍니다. 양송이버섯도 집에 가지고 계시면 채썰어 줍니다.
슬라이스치즐 잘게 썰어 줍니다. 청양고추는 씨를 뺀 다음 잘게 다져 줍니다.
팬에 버터 20을 넣고(버터가 없으시면 기름 종류는 다 사용 가능합니다.) 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아 줍니다.
마늘 냄새가 코 끝을 자극하면 양파와 베이컨을 넣고 볶아 줍니다. 양파가 반쯤 익어가면 채에 내린 밀가루 1 + 1/2큰술을 같이 넣고 볶아 줍니다. (오늘은 생크림 없이 우유로 크림소스를 만들어 볼까 합니다.)
갈색이 나기 전에 우유를 부어 줍니다.
우유가 끓어오르면 양송이버섯, 피망을 넣고 익혀 줍니다. 이때 소금으로 간을 맞추어 주시고, 후추도 넣어 주세요.
국물이 1/3쯤 남아 있을때 청양고추를 섞은 치즈를 골고루 뿌려 줍니다. 치즈가 다 녹으면 맛나게 드시면 된답니다.
매콤하면서 치즈의 구수함 참 맛나네요.
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 지지직~쩌~~억~! 스노우볼 크랙 막대쿠키 | 조회: 70665 |
| 매주 수인공주의 유치부 간식을 만들어 가는 날이면 이번에는 무엇을 만들어 줄까...? 하는 행복한 고민. 뭐니뭐니 해도 쵸콜렛 베이킹에 가장 환호하는 아그들~~ 떡케이크... | ||
| [ 가루 | 2011-01-21 ] | ||
 | 편안한 브런치..쫄깃한 벨기에와플과 치즈무스 | 조회: 74823 |
| 오랫만에 글을 올리는 것 같습니다. 올해 한해 다들 계획들은 멋지게 세우셨는지요? 유난히도 눈이 많이 내리는 올해... 뜻하지 않은 접촉사고로 인해...크게 다치지는 않았으나... | ||
| [ 민들레 | 2011-01-21 ] | ||
 | 내~몸이 봄으로 깨어나다~~~^^ | 조회: 80128 |
| 날씨가 조금은 따듯해졌지요~ 긴긴,겨울동안 여러분들 추위에 고생 넘~많으셨어요. ... | ||
| [ 츠키 | 2011-01-21 ] | ||
 | 냉동실 고기 정리해서 만든 햄버거 스테이크 맛도 짱 | 조회: 8714 |
| [ 크티 | 2011-01-21 ] | ||
 | 추운날씨엔 얼큰하고 담백한 가자미 조림이 최고!! | 조회: 9357 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 인사 드립니다..^^* 겨울이라 추운것이 당연하겠지만.. 어제 저녁에는 밖에 잠사 나가보니! 손이 꽁꽁~ 어는것 같더라고요. 오늘아침... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-01-19 ] | ||
 | 저렴한 알뜰살뜰 밑반찬 5가지 | 조회: 8961 |
| 참치 채소조림 참치 150g, 감자 1개, 양파 1/2개, 당근 3cm 길이로 한토막, 청고추 2개 참치는 기름을 3/4만 빼 줍니다. ... | ||
| [ 구사일생 | 2011-01-18 ] | ||
  691 692 693 694 695 696 697 698 699 700   |
 |
