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오늘의 요리
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한번먹기시작하면 젓가락을 멈출수없다~삼겹살 주꾸미 치즈볶음 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKdRs%3D&page=406
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삼겹살 주꾸미 치즈 철판볶음 (2인분 기준)
주꾸미4-5마리, 삼겹살150-200g, 양배추2줌, 양파1개, 청양고추2개,홍고추1개, 대파1대, 피자치즈 적당량
밑간 - 청주2큰술, 참기름1큰술, 후춧가루약간
양념 - 맛간장(또는 진간장) 1과1/2큰술, 유기농설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 청주1큰술, 맛술2큰술, 굴소스1작은술, 꿀1큰술, 다진마늘2작은술
주꾸미는 내장을 제거한후 밀가루를 뿌려 조물조물 주물러 씻은후 헹궈주세요
끓는물에 소금을 약간 넣은후 주꾸미를 데쳐내고...
삼겹살도 먹기좋은 크기로 자른후....
좀전에 주꾸미 데쳤던 그 끓는물에 살짝 데쳐냅니다
데쳐낸 주꾸미를 한입크기로 자른후 삼겹살과함께 볼에담고 밑간양념을 넣어 잠시 재워둡니다
다른볼에는 양념재료를 모두넣고 섞어주세요
밑간해두었던 주꾸미와 삼겹살에 양념을 넣고 잘 버무려줍니다
양배추와 양파는 굵게 채썰어주시구요
청양고추와 홍고추 대파는 어슷썰어준비합니다
팬에 기름을 살짝 두르고 양파와 양배추부터 볶아주세요
여기에 양념에 재워둔 주꾸미와 삼겹살을 넣고 함께 볶아줍니다
삼겹살과 주꾸미가 익으면 청양고추와 홍고추 대파는 넣고 1분정도 볶아냅니다
맛있게 볶아졌죠???
여기에 플러스 하나더~~~ |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 핀란드 | 조회: 2724 |
| 칼로리가 낮고 준비하기에 편한 음식이 많다. 수프나 샐러드, 음료 등 대부분의 음식을 차게 식혀서 먹는 것이 특징이고 와인을 산그리아처럼 만든 음료를 아침에 한 잔씩 마셔 혈... | ||
| [ 이슬 | 2012-03-09 ] | ||
 | 독일 | 조회: 2620 |
| 돼지고기를 활용한 음식이 많은 독일은 가장 유명한 소시지와 돼지고기 커틀릿을 즐긴다. 여기에 수프와 감자를 활용한 요리를 곁들여 가볍게 브런치를 즐기는 것이 특징이다. ... | ||
| [ 윈디 | 2012-03-09 ] | ||
 | 덴마크 | 조회: 2601 |
| 기름에 튀긴 고열량 음식을 많이 먹기 때문에 아침에도 가볍게 맥주 한 잔 정도를 곁들인다. 또 샌드위치지만 쇠고기를 얹어 스테이크처럼 썰어 먹는 등 아침부터 든든하게 시작하는... | ||
| [ 미레아 | 2012-03-09 ] | ||
 | 벨기에 | 조회: 2485 |
| 와플로 유명한 벨기에는 브런치로 와플을 즐기기도 하지만 파스타와 포테이토 등으로 가볍지만 든든한 한 끼를 즐긴다. 홍합파스타재료홍합 400g, 스파게티면... | ||
| [ 블루베리 | 2012-03-09 ] | ||
 | 스페인 | 조회: 2414 |
| 스페인은 다른 유럽 국가와는 달리 주로 밥을 먹는다. 또 지역적 특성에 따라 다양한 브런치를 즐기는데, 북부 지방은 육류를 많이 먹지만 남쪽에서는 해산물이나 채소를 많이 사용... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-03-09 ] | ||
| 까르보나라만들기 | 조회: 3047 | |
| 재료 베이컨 브로콜리 스파게티면 파슬리 생크림300ml 우유 150ml 버터 한스푼 후추 소금 파슬리 파마산치즈가루 1. 제일먼저 브로콜리를 먹기좋은 크기로 썰어... | ||
| [ 윈디 | 2012-03-07 ] | ||
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