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오늘의 요리
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까르보나라만들기 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhLdhM%3D&page=227
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재료 베이컨 브로콜리 스파게티면 파슬리 생크림300ml 우유 150ml 버터 한스푼 후추 소금 파슬리 파마산치즈가루
1. 제일먼저 브로콜리를 먹기좋은 크기로 썰어주세요~
2. 베이컨도 먹기좋은 크기로 썰어주세요~
3. 끓는물에 소금한스푼 올리브유 한큰술을 넣고 스파게티면을 삶아주세요~ 12~15분 정도 삶아주면 좋아요! (소금과 올리브유를 넣는이유) 부드럽고 탄력을 있게 하기위해서 입니다!
4. 다진마늘 먹기좋게썬 베이컨 브로콜리를 한곳에 모아주세요~
5. 스파게티 면이 다삶아지면! 찬물에 씻지말구 체에 걸러주세요~ 찬물에 씻으면 특유의 맛이 사라진답니다!
6. 팬에 버터 한스푼을 넣어주세요~
7. 다진마늘 한스푼을 넣어주세요~
8. 베이컨을 넣어주세요~
9. 우유 150 ml 생크림 300ml 소금 후추를 넣은후 걸쭉하게 끓여주세요~
10. 걸쭉하게 된후엔 브로콜리를 넣어주세요~
11. 이제 면을 넣고 살짝 간이 베일정도로 볶아주시면 된답니다!
마지막에! 파마산치즈가루나 파슬리 가루를 이용해 장식하거나 곁들어 먹어도 맛있답니다~ |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 레드와인 → 코코뱅 | 조회: 2503 |
| 레드와인 → 코코뱅 ■준비재료닭 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·올리브오일 3큰술씩, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 양송이버섯 3개, 토마토 1개, 토... | ||
| [ 앨리스 | 2012-12-17 ] | ||
 | 레드와인소스폭찹 | 조회: 2490 |
| 레드와인소스폭찹 ■준비재료돼지고기 목살 또는 등심 400g, 로즈메리 1줄기, 소금·후춧가루 약간씩, 양파·감자 1개씩, 양송이버섯 2개, 건조 크랜베리 2... | ||
| [ 네스다 | 2012-12-17 ] | ||
 | 도미살와인파피요트 | 조회: 2370 |
| 도미살와인파피요트 ■준비재료도미살 필레 1쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 브로콜리 1송이, 양파 ½개, 방울토마토 5개, 미니 파프피카 4개, 올리브오일 2큰술... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-12-17 ] | ||
 | 맥주식빵 | 조회: 2348 |
| 맥주식빵 ■준비재료중력분 720ml, 베이킹파우더 2½작은술, 소금 1½작은술, 설탕 70g, 실온에 둔 맥주 355ml, 식용유 약간, 녹인 버터 5큰술... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2012-12-17 ] | ||
 | 삼겹샤브샤브샐러드 | 조회: 2338 |
| 삼겹샤브샤브샐러드 ■준비재료샤브샤브용 삼겹살 200g, 고기 데칠 물(맥주·물 1컵씩, 마른 고추 1개, 통후추 약간), 샐러드 채소 100g, 양파 ¼개,... | ||
| [ 벤자민 | 2012-12-17 ] | ||
 | 홍합청주볶음 | 조회: 2277 |
| 홍합청주볶음 ■준비재료홍합 500g, 빨강·주황·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 쪽파 5대, 생강 ½톨, 마늘 2쪽, 매운 고추 4개, 올리브오일 ... | ||
| [ 앨리스 | 2012-12-17 ] | ||
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