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오늘의 요리
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쭈꾸미 샤브샤브와 칼국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhOeBY%3D&page=227
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재료:쭈꾸미(살아있는 싱싱한 녀석).무.멸치.다시마.콩나물.미나리.표고버섯. 배추잎,국간장,칼국수 초고추장:고추장.다진마늘.식초.사이다
육수를 우선 준비해야하겠죠^^ 멸치와 다시마.무를 넣어 끊여주세요
배추잎을 넣으면 더욱 시원한맛을 낼수 있어요 표고버섯도 넣어주시면 진한 국물을 낼수 있습니다.
콩나물과 미나리를 넣어주세요 마지막으로 국간장을 이용 약간의 간을 해줍니다.
시장에서 사온 쭈꾸미녀석... 봉지를 열자마자 나오고 싶어 안달을 하더군요 ㅋㅋ 솔직히 넘 놀랐어요 ㅋㅋ
쭈꾸미녀석 머리를 집게로 잡아 넣었어요
사실 제가 젓가락질을 잘 못해서..ㅋㅋ 다시마와 미나리.표고버섯을 올려놓고 초장을 찍은 쭈꾸미를 한입에 꿀떡~~
마지막으로 국물에 칼국수로 넣어 먹었어요 겉절이에 먹으니 환상이었어요^^ |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 레드와인 → 코코뱅 | 조회: 2619 |
| 레드와인 → 코코뱅 ■준비재료닭 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·올리브오일 3큰술씩, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 양송이버섯 3개, 토마토 1개, 토... | ||
| [ 앨리스 | 2012-12-17 ] | ||
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| 레드와인소스폭찹 ■준비재료돼지고기 목살 또는 등심 400g, 로즈메리 1줄기, 소금·후춧가루 약간씩, 양파·감자 1개씩, 양송이버섯 2개, 건조 크랜베리 2... | ||
| [ 네스다 | 2012-12-17 ] | ||
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| 도미살와인파피요트 ■준비재료도미살 필레 1쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 브로콜리 1송이, 양파 ½개, 방울토마토 5개, 미니 파프피카 4개, 올리브오일 2큰술... | ||
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 | 맥주식빵 | 조회: 2472 |
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 | 삼겹샤브샤브샐러드 | 조회: 2464 |
| 삼겹샤브샤브샐러드 ■준비재료샤브샤브용 삼겹살 200g, 고기 데칠 물(맥주·물 1컵씩, 마른 고추 1개, 통후추 약간), 샐러드 채소 100g, 양파 ¼개,... | ||
| [ 벤자민 | 2012-12-17 ] | ||
 | 홍합청주볶음 | 조회: 2411 |
| 홍합청주볶음 ■준비재료홍합 500g, 빨강·주황·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 쪽파 5대, 생강 ½톨, 마늘 2쪽, 매운 고추 4개, 올리브오일 ... | ||
| [ 앨리스 | 2012-12-17 ] | ||
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