구운 감자 시금치샐러드
글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2012-01-05
조회: 3368
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlGdhE%3D&page=382
구운 감자 시금치샐러드
재료 감자 4개, 시금치 200g, 발사믹소스 4큰술, 올리브유 적당량, 소금·통후추 약간씩만들기 1 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 웨지 모양으로 썬 뒤 올리브유를 두른 팬에 올리고 소금, 통후추를 갈아 넣고 간해 노릇하게 굽는다. 2 시금치는 깨끗하게 씻은 뒤 올리브유를 두른 팬에 올리고 소금, 통후추를 갈아 넣고 간해 살짝 볶는다. 3 접시에 ①과 ②를 가지런히 담은 뒤 발사믹소스를 고루 뿌린다. <■요리 & 스타일링 / 박용일(YONG STYLE), 조아정(어시스트) ■진행 / 최은혜(객원기자) ■사진 / 이성원>
낚시 가는 남편을 위한 백반 도시락 조회: 3220 버섯채소영양밥재료쌀 2컵, 표고버섯 5개, 아스파라거스 6대, 당근 1/2개, 소금 약간, 물 2컵, 가쓰오부시 국물(가쓰오부시 우린 물 1컵, 정종 3큰술, 간장 2큰술, ... [ 스마일걸 | 2012-04-17 ] 소풍 가는 아이를 위한 캐릭터 도시락 조회: 3172 폭탄주먹밥재료밥 1공기, 통조림 참치 100g, 치즈·슬라이스 햄 2장씩, 김 1장, 마요네즈 1큰술, 참기름·참깨·다진 고추·소금 ·후춧가루 약간씩만들기1 볼에 밥... [ 블랙엔틱 | 2012-04-17 ] 와인에 어울리는 조회: 4093 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... [ 아카시아 | 2012-04-11 ] 막걸리에 어울리는 도토리묵전 조회: 3633 막걸리에 어울리는 도토리묵전 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추... [ 스마일걸 | 2012-04-11 ] 소주에 어울리는 뚝배기 명란 달걀탕 조회: 3520 소주에 어울리는 뚝배기 명란 달걀탕재료달걀 4개, 명란 1쪽, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 다시마 국물 2컵, 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 달걀은 잘 풀어... [ 쿠니 | 2012-04-11 ] 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 조회: 3203 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 재료삼겹살 300g, 부추 100g, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 삼겹살 삶는 물(물 2컵, 간장·청주 2큰술씩, 생강즙 1작은술), ... [ 네스다 | 2012-04-11 ]