오늘의 요리

나물 크림파스타

재료
파스타면 200g, 마늘 5톨, 양파 1/4개, 할라피뇨 2개, 생크림 1과 1/2컵, 우유 1/2컵, 굴소스 1큰술, 각종 나물·올리브유·화이트와인 적당량, 소금·후춧가루·바질가루 약간씩

만들기
나물은 굴소스에 버무려두고 소금을 넣은 물에 파스타면을 삶는다. 양파와 할리피뇨는 다지고 마늘은 슬라이스한 뒤 올리브유를 두른 팬에 넣고 익히다가 화이트와인과 면 삶은 물을 조금 넣고, 준비한 나물, 생크림, 삶은 파스타면을 넣어 볶는다.