테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 764643  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 748933  
두부로 만든 웰빙 음...조회 681172  
저녁 반찬은 요거 하...조회 679332  
동치미 담그기조회 564779  
아이를 위한 엄마표 ...조회 534619  
갈비집에 나오는 무물...조회 526590  
안동찜닭만드는법.조회 521410  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 442123  
버섯전~ 추석요리,만...조회 431308  

이전글 다음글 목록 

새우살 채운 연근스팀

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2012-01-12 조회: 3404
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHcRU%3D&page=369   복사





새우살 채운 연근스팀

 

연근
연근의 비타민 C 함유량은 귤의 1.5배에 달하며 무, 감자 등의 다른 뿌리채소보다 월등히 높다. 특히 연근을 썰었을 때 보이는 실처럼 끈끈한 '뮤신'이라는 물질은 단백질의 소화를 촉진시키는 동시에 위벽을 보호해 위장 질환 완화에도 도움을 준다.


새우살 채운 연근스팀


재료
연근 1개, 새우살 1/2컵, 식초·소금·후춧가루·밀가루 약간씩, 날치알소스(날치알·레몬즙 2큰술씩, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 간장 2작은술, 참기름 1큰술)

만들기
1 연근은 껍질을 벗기고 도톰하게 썰어 식촛물에 담가둔다.
2 새우살은 곱게 다져 소금, 후춧가루로 밑간한다.
3 ①의 연근을 건져 밀가루를 약간 뿌리고 ②의 새우살을 채워 넣는다.
4 김이 오른 찜통에 ③을 올려 10분 정도 찐다.
5 ④ 위에 분량의 날치알소스 재료를 고루 섞어 뿌린다.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
마트 수제 떡갈비로 만든 일본식 햄버거스테이크마트 수제 떡갈비로 만든 일본식 햄버거스테이크조회: 3376
수제 떡갈비에 달걀 하나를 얹어 슥슥 비벼 먹으면 속이 든든하고 고소함이 더해진답니다. ■준비재료식용유 약간, 수제 떡갈비·달걀 2개씩, 당근 1-6개, 양...
[ 편지 | 2012-05-16 ]
왕만두로 만든 조랭이떡만둣국왕만두로 만든 조랭이떡만둣국조회: 3225
찐만두로 많이 먹는 왕만두는 만둣국으로 먹어도 맛있어요. 따로 육수를 내지 않아도 만두 속 재료들이 국물 맛을 더해줘요. ■준비재료양파 ¼개, 대파 ¼대,...
[ 아이리스 | 2012-05-16 ]
분 미트볼과 토마토소스로 미트볼그라탱분 미트볼과 토마토소스로 미트볼그라탱조회: 3119
채소를 씻고 손질할 필요 없이 후다닥 섞어서 익히기만 하면 되는 요리로, 펜네 대신 밥을 넣어 리조토그라탱으로 만들어도 좋아요. ■준비재료짧은 파스타 1컵, ...
[ 미레아 | 2012-05-16 ]
냉동 치킨으로 닭강정냉동 치킨으로 닭강정조회: 3378
냉동 치킨은 바삭하고 뼈가 없으며 부드러운 살만 있는 것을 선택하면 먹기에 편해요. ■준비재료땅콩·호두 2큰술씩, 냉동 치킨 8개, 식용유 적당량, 고추장 ...
[ 민들레 | 2012-05-16 ]
채소두부버거채소두부버거조회: 4058
◆ 채소두부버거 재료잡곡식빵 2장, 두부 ⅓모, 양파·피망 ¼개씩, 당근 ⅛개, 표고버섯·토마토 1개, 1개, 양상추 1장, 빵가루 3큰술, 달걀노른자 1개 ...
[ 큐트천사 | 2012-05-14 ]
소고기채소완자소고기채소완자조회: 3667
◆ 소고기채소완자 재료소고기(우둔살) 100g, 양파·애호박 ¼개씩, 당근 ⅛개, 밀가루 2큰술, 달걀노른자 1개 분량, 소금 ¼작은술, 식용유·후춧가루 약간씩...
[ koendi | 2012-05-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기