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오늘의 요리
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굴 비네그렛 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdxE%3D&page=723
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 굴 비네그렛 재료 굴 250g, 래디시 2개, 셜롯 2개, 샴페인 비네거 2큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬 소금 후춧가루 조금씩, 차이브 또는 파슬리 적당량 만들기 1. 굴은 차갑고 연한 소금물에 씻어 건진다. 2. 래디시는 가늘게 채 썰고, 셜롯은 잘게 다진다. 3. 레몬은 슬라이스한다. 4. 볼에 샴페인 비네거와 올리브오일을 넣어 잘 섞은 후 다진 셜롯과 채 썬 래디시를 넣어 잘 섞고 굴도 넣어 부드럽게 버무린다. 5. 접시에 담고 차이브나 파슬리를 다져 뿌린다. 화이트 접시는 더플레이스 제품. 협찬 더플레이스(02-512-4393) • 스타우브(02-546-0722) • 쉬즈리빙(www.shesliving.com) • 윤현상재(02-3444-4368) • 정소영의 식기장(02-541-6480) • 키스마이하우스 (www.kissmyhaus.co.kr) 에디터 정현숙 | 포토그래퍼 강진주 | 요리 김현경(르 디네) | 스타일리스트 문지윤 (뷔호 드 클라우디아) | 어시스턴트 양영주 황지민 김영은 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 카레떡볶이 | 조회: 19734 |
| 카레떡볶이 찬 바람이 일면서 또다시 공포의 대상이던 신종플루 이야기가 서서히 나오고 있습니다. 다시 한번 면역력과 위생에 대해 관심을 가져야 할 계절이 되었군요. 가을날... | ||
| [ 하레 | 2010-10-25 ] | ||
 | 따뜻한 국물이 생각날 때 - 버섯잔치국수 | 조회: 19352 |
| 버섯잔치국수 가을이 깊어지고 있습니다. 거리 곳곳에서 따끈한 오뎅국물을 앞세워 우리들의 발걸음을 붙잡고 있는 계절입니다. 찬 바람이 일면 김이 모락모락 피어오르는 따뜻한... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2010-10-25 ] | ||
 | 고소함이 하늘을 찌르는 - 낙지밥전 | 조회: 19086 |
| 낙지밥전 가을 보양식품으로 알려진 가을낙지, 낙지가 이번에 혹독한 시련을 겪었지요. 봄 조개, 가을 낙지 라는 말이 있습니다. 봄에는 조개가 맛있고 가을에는 낙지가 ... | ||
| [ 검은건담 | 2010-10-25 ] | ||
 | 진짜 찐짜 간단한 웰빙 브런치 | 조회: 18945 |
| 사과 1/2개, 식빵 2장 (사과의 양은 식빵의 크기에 따라 조금씩 달라 집니다.) 식빵 2장 각각에 한면만 잼을 발라 줍니다. ... | ||
| [ 백설공주 | 2010-10-25 ] | ||
 | 700원의 행복.. 팽이버섯 덮밥 | 조회: 18651 |
| 안녕하세요~.. yun의 맛있는 선물의 윤! 인사 드립니다. 오늘은.. 700원으로 든든한 한끼~ 맛있는 한끼~ 행복한 한끼~가 될수 있는 완.소 ♡ 메뉴!!... 팽이버... | ||
| [ 헤르시 | 2010-10-25 ] | ||
 | 집에서 돼지사골로 끓인 일본 돈코츠라멘 | 조회: 22359 |
| 아내는 일본라면을 좋아합니다. 담백한 국물맛의 돈코츠라멘을 특히 좋아하는데, 집에서도 끓일 수 있을 것 같아서 순대국밥할때 만들어 놓았던 돼지 육수를 이용해서 만들어 보았습니... | ||
| [ 큐트천사 | 2010-10-23 ] | ||
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