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오늘의 요리
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카술레 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdxM%3D&page=638
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 카술레 재료 돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, 정향 소금 후춧가루 조금씩, 육수 적당량 만들기 1. 돼지고기는 두 입 크기 정도로 잘라 준비한다. 2. 마늘과 토마토는 굵직하게 다진다. 3. 달군 팬에 올리브오일과 버터를 두르고 마늘을 넣어 볶는다. 여기에 돼지고기를 넣어 볶고 토마토, 토마토 퓌레, 정향, 베이크드 빈스, 소시지, 월계수잎 등을 넣어 끓이다가 물을 자작하게 부어 뭉근히 끓인다. 4. 재료들이 푹 익어 부드러워지고 졸아들면 소금, 후춧가루로 간을 한다. 물냄비는 스타우브 제품. |
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| [ 바람 | 2011-03-31 ] | ||
![[키조개] 매콤달콤한 맛이 일품인 키조개 두루치기 만드는 법](http://cfile205.uf.daum.net/image/114614564D46C9FC0ECFD6) | [키조개] 매콤달콤한 맛이 일품인 키조개 두루... | 조회: 107059 |
| 즐겁고 편한 명절연휴 보내셨나요? 명절은 다 좋은데 기름진 음식이 좀 문제에요.;;; 이번엔 친정엄마랑 의기투합해서 명절음식 중 나물만 비벼먹고.. 나머지식은 월남쌈해서 먹고... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-03-30 ] | ||
 | 봄 철 “ 쭈꾸미 요리3종으로 ” 우리... | 조회: 95170 |
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| [ 슬픈이별 | 2011-03-30 ] | ||
 | 실패하지 않는 감자탕 만들기 | 조회: 86834 |
| 감자탕은 몇 달 전에도 포스팅 한 적이 있는데. 어쩌다보니 감자탕에 또 사진기를 휘둘렸습니다. 앞선 포스팅에선 기성품의 천연조미료를 사용했는데 이 감자탕은 일반 양념으로 감... | ||
| [ 달님 | 2011-03-30 ] | ||
 | 단호박속에 담겨진 바다 - 단호박해물찜 | 조회: 78559 |
| 단호박해물찜 단호박은 맛있고 영양 많은 식품으로 유해산소를 예방하는 성분이 풍부한 식품입니다. 단호박에 바다의 웅담이라고 불리는 전복을 넣으면 맛과 영양 면에서 뛰어난 ... | ||
| [ 앨리스 | 2011-03-30 ] | ||
 | 아이들도 잘 먹는...꽃게 된장찌개 | 조회: 72340 |
| 월요일 저녁 찌개로 끓인 꽃게 된장국입니다.. 지난 토요일 늦은밤에 마트가서 50%나 세일하길래..얼른 담아왔던 꽃게. 오늘에서야 손질을 하였네요. 제가 워낙 ... | ||
| [ 아이 | 2011-03-30 ] | ||
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