오늘의 요리

저희 마늘 볶음밥 자주해먹는답니다.

마늘에 있는 채소 다지고

아이들 좋아라하는 고기나 소시지 함께 넣고 볶아 주면

아이들 간식이나 늦은밤 출출할때 야식메뉴로 좋지요.

요즘은 햇마늘에 마늘종이 나오는 때라

마늘에,마늘종 그리고 아이들 좋아라 하는 맛있는 소시지와 함께 볶아주면

건강한 어린이간식 마늘햄요리 한접시 요리가 간단하게 완성 된답니다.

 

 맛있는 소시지와 건강한 마늘의 만남,건강을 한접시에 !!

소시지 마늘 볶음밥.



소세지 6개..135g,

마늘 10쪽,마늘종 3줄기,양파 1/4개,홍고추 1개,당근 1/8개

를 준비해 줍니다.

고추는 씨를 빼고 다지고 양파,당근도 다져 주세요.

마늘종은 쏭쏭~ 썰어 주세요.

 마늘은 슬라이스로 잘라 주시고

소시지는 도톰하니 동글한 모양을 살려 썰어 줍니다.

달군 마른팬에 소시지를 볶아 주세요.

그리고 키친타올에 올려 기름을 한번 빼 줍니다.

달군팬에 포도씨유 1큰술을 두르고 슬라이스한 마늘을 먼저 볶아 향을 내 주세요.

그리고 쏭쏭~ 썬 마늘종과 다진 당근을 넣고 볶아 줍니다.

그리고 양파와 고추를 넣고 볶아 소금 1 꼬집으로 살짝이 간을 해줍니다.

여기에 밥 2공기를 넣고 섞어 주면서 볶아 주세요.

그리고 볶아둔 소시지를 넣고 함께 섞어 주면서 볶고

소금 1/2작은술,후추약간으로 간을 해주시면 완성입니다.

무척이나 간단한 햄요리 중 하나죠~~^^*

금방 뚝딱 만들어내는...

 

 

동긍 동글 ~ 맛있게 볶아진 소시지가 들어간 마늘 볶음밥.

마늘도 전혀 맵지 않아

아이들이 맛있게 잘먹는답니다.

야근하고 돌아온 애들아빠

늦은 저녁으로 간단하게 후딱~ 볶아주셔도 좋구요.

그 외에도 야식메뉴나 맛있는 간식만들때도 유용하답니다.

아참,요리하실 때에는  한창 많이 나오는 햇마늘과 마늘종으로

건강하게 볶아 드시는 것 추천드려요~~^^*