|
|
귤피요리 |
| 글쓴이: 카제 | 날짜: 2012-01-03 |
조회: 2765 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJeRY%3D&page=420
|
|
겨울과일중 새콤달콤의 대명사인 귤이 한창입니다
비타민의 보고이기도 한 귤은
특히 귤껍질(귤피,진피)에 많이 함유되 있다해
몇가지 음식으로 응용한것 소개합니다
쌓이고 쌓이고 쓰레기로 버려지는 귤껍질!
다양한 활용도 함께 해보실가요?
기름한방울 없이 귤피를 섞어 만든 멸치강정은
아이들간식,손님상에 두루두루 올릴수 있답니다
긴~긴~ 겨울밤 야식으로도 한몫을~
접시 밖으로 놓여 있는 것은 수삼멸치강정인데요
조만간 멸치요리 코너로 올릴예정입니다
멸치 비린내는 노~우~
멸치의 고소함과 귤의 향긋함에
입가엔 행복한 미소가 ^0^
블로거 작업 하면서
따끈하고 향긋한 귤차를 마시니
온통 몸안에 기쁨이 샘솟는듯 합니다
컴~ 오래 하다보면
고정된 자세이다보니 몸이 추워지는것 느끼시죠? | |
| |  | 밀쌈롤 | 조회: 2489 | | | 구절판의 밀전병을 사각 팬에 크게 부치고 볶은 소를 넣어 김밥처럼 돌돌 말아 한입 크기로 썰어 낸다. 초대요리의 핑거푸드로 잘 어울린다.조리시간: 40min | 재료분량: 4... | | | [ 어린늑대 | 2012-02-20 ] | | | |  | 사각두부선 | 조회: 2536 | | | 사각두부선 잘게 다진 두부, 닭가슴살, 표고버섯을 양념해서 반대기를 지어 찜통에 찐 후 한입 크기로 잘라 석이버섯이나 잣으로 장식한다. 밥반찬은 물론 술안주로도 잘 어울린다.... | | | [ 꼬마천사 | 2012-02-20 ] | | | | | 모양두부선 | 조회: 2541 | | | 두부선을 한입 크기의 모양틀에 채워 찐 후 제철 과일을 한 조각 곁들이면 손님상에 전채로 내도 손색이 없다.조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하재료두부 ... | | | [ 루베트 | 2012-02-20 ] | | | |  | 황태를 보푸라기로 만들어 부드럽게 먹을 수 있... | 조회: 3327 | | | ◆ 황태를 보푸라기로 만들어 부드럽게 먹을 수 있는 황태 달걀죽재료: 황태포 ¼마리, 불린 쌀 1컵, 달걀 1개, 참기름·통깨 1큰술, 다진 파 ⅓큰술, 물 1½... | | | [ 맑음 | 2012-02-17 ] | | | |  | 황태와 조갯살로 국물을 내 더욱 시원한 황태 수제비 | 조회: 2731 | | | ◆ 황태와 조갯살로 국물을 내 더욱 시원한 황태 수제비재료: 황태포 ⅓마리, 황태 머리 1개, 찰밀가루 1컵, 백일송이버섯 70g, 조갯살 40g, 양파·청양고추 ... | | | [ 꼬마천사 | 2012-02-17 ] | | | |  | 황태를 바삭하게 튀겨 탕수 소스에 버무린 색다... | 조회: 2709 | | | ◆ 황태를 바삭하게 튀겨 탕수 소스에 버무린 색다른 맛 황태 탕수재료: 황태 ⅔마리, 파프리카 1개, 양파 ½개, 튀김가루 1컵, 녹말물 2큰술, 물 ⅔컵, 포도... | | | [ 꼬마천사 | 2012-02-17 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 
