|
|
막걸리에 어울리는 도토리묵전 |
| 글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2011-11-23 |
조회: 9041 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKchI%3D&page=801
|
|
막걸리에 어울리는 도토리묵전
재료
도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금·참기름 1큰술씩)
만들기
1 도토리묵은 3×4×1.5cm 크기로 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다.
2 식용유를 두른 팬에 ①을 넣고 앞뒤로 굽는다.
3 쌈 채소는 한 입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 건진다.
4 분량의 재료를 섞어 고추소스를 만든다.
5 접시에 ②의 도토리묵을 담고 고추소스를 끼얹은 뒤 쌈 채소를 곁들인다.
|
| |  | 먹다 남은 진미채의 변신 | 조회: 30557 | | | 재 료 진미채150g, 밀가루1커1, 쌀가루1컵, 계란1개,양파 쪼끔, 검은깨 1큰술, 청, 홍고추 각1개씩, 청량고추1개.. 진미채는 물에 한번... | | | [ 파란눈물 | 2009-08-05 ] | | | |  | 홈메이드 소갈비 구이 | 조회: 30586 | | | 중요한 차림상에 빠지지 않는 소갈비구이 맛있게 만들기~ | | | [ 스마일 | 2009-08-04 ] | | | |  | 쉽고 폼나는 시테크 메뉴 모음 | 조회: 30390 | | | 밥하기 싫다고 끼니를 거를 수는 없는 일. 아이디어 넘치는 요리 선생님과 현명한 귀차니스트 주부들에게 여름 저녁 한 끼를 ‘쉽고, 폼 나게’ 해결하는 메뉴를 물었다. ... | | | [ 포레스트 | 2009-08-03 ] | | | |  | 홈메이드 타코야키 | 조회: 31606 | | | 집에서 만드는 맛있는 타코야키 타코야키란? 타코는 문어 , 야키란 굽다 의 줄임말로 일본식 문어빵 입니다. 요즘 길거리에서 너무도 쉽게 찾아 볼 수 있는 ... | | | [ 어린늑대 | 2009-08-02 ] | | | |  | 초간단 얼큰찌개~참치 감자찌개 | 조회: 30234 | | | 감자는 껍질을 벗겨 반 갈라 납작하게 썬다 애호박도 반달 모양으로 납작하게 썰고, 양파 굵게 채 썰고, 대파는 어슷썰고, 붉은고추도 굵게 채 썬다 참치 통조... | | | [ 루베트 | 2009-07-30 ] | | | |  | 닭가슴치즈 오븐 구이 | 조회: 30661 | | | 맛도 좋고 영양가도 좋은 우리의 닭과 오리 닭가슴하면 딱 떠오르는 단어가 퍽퍽하다.딱 이느낌이 맞는거 같아요. 특히 나이가 있으신분들은 더욱이 닭가슴살을 싫어하시는데, 이렇게... | | | [ 구사일생 | 2009-07-29 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 
