대구포해장국
글쓴이: 월하 | 날짜: 2011-11-29
조회: 4244
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1. 무는 손질하여 5cm 길이로 채를 썰어 놓는다.
<가쓰오부시 육수>
1. 준비된 냄비에 양파. 가쓰오부시. 통마늘, 파, 물을 넣고, 약불에서 끓인다.
곡물이나 견과류를 넣어 부드럽게 즐기는 주전부... 조회: 3223 재료적앙금 200g, 설탕 50g, 다진 호두·검은깨 20g씩, 물엿 15g, 한천가루 4g, 소금 약간, 물 120g 1 검은깨는 블렌더에 곱게 간다.2 냄비에 한... [ 헤루에 | 2012-02-13 ] 단맛이 강하고 풍미가 좋은 "말린 사과" 조회: 3154 재료사과 3개, 레몬즙 3큰술1 사과는 깨끗이 씻어 2~3㎜ 두께로 둥글게 자른다. (사과의 씨 부분은 쿠키 커터로 찍어 도려내도 좋다.)2 키친타월에 ①의 사과를 올... [ 스리틸걸스 | 2012-02-13 ] 고명에 따라 색다른 맛이 나는 "고구마 경단" 조회: 3047 고명에 따라 색다른 맛이 나는 고구마 경단 재료밤고구마 200g, 카스텔라 100g, 찹쌀가루 70g, 설탕 20g, 소금 2g, 꿀 1큰술, 뜨거운 물 40~50㎖1... [ 미야 | 2012-02-13 ] 고소한 맛의 어른들 대표 간식 "시금치 상투과... 조회: 3005 재료백앙금 300g, 아몬드가루 20g, 달걀노른자 15g, 생크림 1큰술, 시금치가루(또는 자색고구마가루) 2작은술1 백앙금과 달걀노른자를 볼에 담고 뽀얗게 될 때까지 거품... [ 포시 | 2012-02-13 ] 곱창찹스테이크 조회: 2923 곱창찹스테이크소의 소장 부위에 해당하는 곱창은 주로 양념해 볶아 먹거나 구워 먹는 것이 대부분이며 전골로 끓여 먹기도 한다.재료곱창 2m, 브로콜리 1송이, 양파·청피망·... [ 별은이뽀 | 2012-02-13 ] 마늘소스 우설로스 조회: 3124 마늘소스 우설로스소의 혀 부위인 우설은 로스는 물론 수육으로도 즐길 수 있는데, 이때 향신 채소와 식초, 청주를 첨가해야 잡냄새를 없앨 수 있다.재료우설 1/2개, 새송이버섯... [ 헤르시 | 2012-02-13 ]
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