|
|
두부와 우유로 크림소스 맛을 낸 토스트그라탱 |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2011-12-01 |
조회: 10094 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKeRM%3D&page=55
|
[동아닷컴]
Diet point !
통밀식빵으로 포만감을 높인다.
생크림 대신 무지방 우유를 넣는다.
버터 없이 굽는다.
준비하기
통밀식빵(P.25 참조) 1장, 훈제연어 슬라이스 100g, 시금치 2포기, 달걀 2개(흰자 2개, 노른자 1개), 두부 35g, 무지방 우유 ½컵, 파슬리가루 조금, 올리브유 조금
요리하기
1 시금치는 뿌리를 잘라 내고 씻은 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
2 통밀식빵을 오븐에 바삭하게 굽는다. 오븐용 그릇에 올리브유를 바르고 구운 식빵을 썰어 담는다.
3 ②에 데친 시금치와 훈제연어를 얹는다.
4 두부와 우유를 믹서에 넣고 곱게 간다.
5 ③에 ④의 두부우유를 붓고 달걀을 올려 200℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다.
Cooking Tip
크림처럼 부드러운 맛을 내려면 생식용 두부를 곱게 갈아야 한다.
훈제연어가 없으면 닭가슴살을 넣어도 좋다.
오븐이 없으면 전자레인지에서 달걀이 익을 정도로만 구우면 된다.
정리·임송희 < 더우먼동아http://thewoman.donga.com인턴 에디터 icbutterfly@naver.com >
요리·박지은
도움주신 곳· 리스컴 02-544-5933
마법의 다이어트 레시피는…
|
| |  | 육계 드레싱 연어 마 샐러드 | 조회: 5112 | | | 육계 드레싱 연어 마 샐러드육계 20g, 물 1컵, 연어 200g, 사과 1/2개, 마(중간 크기) 1개, 어린잎 채소 1줌, 육계 드레싱(육계 우린 물 · 플레인 요구르트... | | | [ 눈꽃 | 2014-02-18 ] | | | |  | ● 육계 RECIPE | 조회: 4872 | | | ● 육계 recipe쇠고기 참나물 샐러드 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 참나물 50g, 양파 1/4개, 어린잎 채소 조금, 청주 1큰술, 육계 20g, 맛간장(간장 1컵,... | | | [ 장미 | 2014-02-18 ] | | | |  | '30분이면 뚝딱' 겨울철 가족건강 챙기는 '... | 조회: 6754 | | | [투어코리아=김현정 기자] 겨울은 1년 중 면역력이 가장 약해지기 쉬운 시기... | | | [ 된장소녀 | 2014-02-14 ] | | | |  | 영양 가득한 정월대보름 상차림 즐기기 | 조회: 6291 | | | 오는 2월 14일은 발렌타인데이인 동시에 정월대보름이다. 정월대보름은 부럼과... | | | [ 알스크림 | 2014-02-14 ] | | | |  | 오징어 순대 만들기.. 술 안주로도 제격 | 조회: 6695 | | | 오징어순대는 강원도 지방의 명물이다. 오동통한 오징어 속에 야채와 당면을 꽉... | | | [ 블랙로즈 | 2014-02-14 ] | | | |  | 정월대보름 나물 만드는 법 따라해보세요.. '... | 조회: 5517 | | | 대보름을 하루 앞두고 보름나물 만드는 법 에 대한 누리꾼들의 관심이 급증했... | | | [ 슬픈세월 | 2014-02-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
